作為地道的張家界人今天為各位奉上一杯我們張家界特有的莓茶，可能大家對它不是特別了解。我簡單的介紹幾句，莓茶屬小葉種顯齒蛇葡萄，只生長于張家界地貌海拔800-1500米的富硒紅砂巖土壤中，營養物質特別豐富，我們也叫它“土家神茶”“土家秘茶”是目前所有被發現的植物中黃酮含量最高的植物，故被稱為“黃酮之王”，它具有清熱解毒、降脂降壓、潤喉止咳等功能；特別是治療慢性咽炎、支氣管炎等有很好的改善作用！

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張家界莓茶，作為湖南張家界的特色土產，其價格并非固定不變，而是根據茶葉的檔次而有所差異。一般來說，莓茶的價格范圍在298元到600元一斤不等，高檔茶葉價格更高。莓茶按品質大致分為三個檔次：成葉、嫩葉和龍須嫩芽。成葉莓茶價格相對較低，大約在150-200元/斤，適合日常飲用；嫩葉莓茶品質更高，口感更佳，價格上升至300-400元/斤；而品質最優的龍須嫩芽，因采摘難度大、產量稀少，價格最高，可達到500元/斤甚至更高。

正宗的張家界莓茶的價格在30-500元/斤不等，其中品質較差的莓茶一般在30-100元/斤間，品質好一點的莓茶茶芽的價格為220-500元/斤，品質更好的明前芽頭的價格在300-500元/斤，品質極好的莓茶的價格在500-800元/斤。

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莓茶正確的沖泡方法：

1、不要洗茶，這樣會破壞黃酮營養成分，如果有潔癖請用溫水洗茶，切勿用開水洗茶。

2、根據采摘時節不同，口感會有差異，水越開越好，因為黃酮耐高溫，營養更好。

3、一次取3-5克，量多苦味會更重，煮茶效果更好，請泡到沒有味道為止。

4、莓茶可以隔夜喝，放一個星期都沒事，只要還可以泡出味道。

5、胃寒的人請適當加點枸杞或紅

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揭秘莓茶：真相并非神話。雖然它是一款先苦后甜的美妙飲品，但不要被商家的宣傳所迷惑。理性看待，合理飲用，才能品味到真正的莓茶韻味