香甜松軟，低油低糖，棗香濃郁的紅糖棗泥蛋糕，大人小孩都喜歡，學會這個再也不用去買了?
本人自用烘焙電器：
廚師機：喬立 7600
烤箱：柏翠6080，k85pro，
長帝大白鯨/長帝 S1/喬立Q7/海氏SP50/高比克80S丨新艾瑞斯E8
發酵箱：卡士100A，新艾瑞斯A800

用料

紅棗去核后

85克

牛奶

100克

紅糖

60克

雞蛋

5個

低筋面粉

150克

泡打粉

3克

蘇打粉

2

玉米油

50克

我宣布這是最好吃的紅糖棗泥蛋糕快快碼住?的做法

1. 紅棗洗凈去核，剪成小塊。

1. 加牛奶，加紅糖，打成泥。

1. 打好的棗泥加入雞蛋

1. 用打蛋器高速打發，打發到提起打蛋器畫8字不消失狀態。

1. 加入過篩的粉類

1. 翻拌均勻無干粉

1. 順著刮刀加入玉米油

1. 翻拌均勻

1. 蛋糕糊裝入裱花袋

1. 擠入紙杯模具里面，表面撒上芝麻裝飾一下。

1. 放入提前預熱好的烤箱中層，上下火160度。

1. 烤30分鐘左右

1. 出爐放涼網上晾涼。

1. 棗香濃郁，比賣的好吃太多了

小貼士

烤箱溫度時間僅供參考不可照搬

全部156個作品

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