春天是個美好的季節，到處一片綠意盎然，那就來個應景的菠菜汁毛毛蟲面包吧，一起感受春的氣息

用料

高筋面粉

260克

菠菜汁

130克

雞蛋

1個

白糖

40克

酵母

3克

黃油

20克

3克

泡芙醬配方

清水

25克

玉米油

15克

低筋面粉

20克

雞蛋

1個

菠菜汁毛毛蟲面包（含泡芙醬配方）的做法

1. 菠菜葉子?少量水放破壁機打成汁（打好后用濾網過濾一下）

1. 面包配方里除黃油和鹽以外，其余都放進廚師機面盆里先低速打2分鐘，再2檔4分鐘

1. 然后加入黃油，鹽巴，4檔打6分鐘，輕松出手套膜了

1. 將面團分成6等份，揉圓，蓋保鮮膜醒一下

1. 醒好的面團按壓一下排氣搟開長方形，然后卷成這樣長條狀，注意收口收緊

1. 面團放蒸烤箱選46號功能發酵，發酵到體積明顯變大，輕捏一下有蓬松輕盈感

1. 等待面團發酵的時候我們可以來做泡芙醬，清水?玉米油先放鍋內燒開，關火倒入低筋面粉，邊倒邊攪拌，沒有干粉了就給它涼一下到溫溫的狀態，將一個雞蛋的雞蛋液分三次倒入，攪拌至吸收
2. m.ha6hoab.cn/article/20250410_77206.shtml
   m.ha6hoab.cn/article/20250410_10015.shtml
   m.ha6hoab.cn/article/20250410_10927.shtml
   m.ha6hoab.cn/article/20250410_09369.shtml
   m.ha6hoab.cn/article/20250410_07493.shtml
   m.ha6hoab.cn/article/20250410_79570.shtml
   m.ha6hoab.cn/article/20250410_61862.shtml
   m.ha6hoab.cn/article/20250410_62972.shtml
   m.ha6hoab.cn/article/20250410_09205.shtml
   m.ha6hoab.cn/article/20250410_08070.shtml
   m.ha6hoab.cn/article/20250410_87921.shtml
   m.ha6hoab.cn/article/20250410_62538.shtml
   m.ha6hoab.cn/article/20250410_55382.shtml
   m.ha6hoab.cn/article/20250410_11890.shtml
   m.ha6hoab.cn/article/20250410_30934.shtml
   m.ha6hoab.cn/article/20250410_76000.shtml
   m.ha6hoab.cn/article/20250410_12905.shtml
   m.ha6hoab.cn/article/20250410_91475.shtml
   m.ha6hoab.cn/article/20250410_98752.shtml
   m.ha6hoab.cn/article/20250410_77199.shtml
   m.ha6hoab.cn/article/20250410_57828.shtml
   m.ha6hoab.cn/article/20250410_43906.shtml
   m.ha6hoab.cn/article/20250410_43182.shtml
   m.ha6hoab.cn/article/20250410_14003.shtml
   m.ha6hoab.cn/article/20250410_89735.shtml
   m.4kor56n.cn/article/20250410_96439.shtml
   m.4kor56n.cn/article/20250410_12468.shtml
   m.4kor56n.cn/article/20250410_33767.shtml
   m.4kor56n.cn/article/20250410_24511.shtml
   m.4kor56n.cn/article/20250410_38843.shtml
   m.4kor56n.cn/article/20250410_53764.shtml
   m.4kor56n.cn/article/20250410_26175.shtml
   m.4kor56n.cn/article/20250410_90460.shtml
   m.4kor56n.cn/article/20250410_37552.shtml
   m.4kor56n.cn/article/20250410_48045.shtml
   m.4kor56n.cn/article/20250410_33609.shtml
   m.4kor56n.cn/article/20250410_69049.shtml
   m.4kor56n.cn/article/20250410_59007.shtml
   m.4kor56n.cn/article/20250410_46422.shtml
   m.4kor56n.cn/article/20250410_10023.shtml
   m.4kor56n.cn/article/20250410_87740.shtml
   m.4kor56n.cn/article/20250410_78177.shtml
   m.4kor56n.cn/article/20250410_32167.shtml
   m.4kor56n.cn/article/20250410_70308.shtml
   m.4kor56n.cn/article/20250410_20923.shtml
   m.4kor56n.cn/article/20250410_59069.shtml
   m.4kor56n.cn/article/20250410_15079.shtml
   m.4kor56n.cn/article/20250410_39640.shtml
   m.4kor56n.cn/article/20250410_64182.shtml
   m.4kor56n.cn/article/20250410_10614.shtml

1. 發好的面團刷一層蛋液

1. 做好的泡芙醬裝到裱花袋，剪一個小口

1. 擠上泡芙醬，這時候可以預熱蒸烤箱，160°純烤功能10分鐘

1. 有黑芝麻可以再給它裝飾下眼睛

1. 放進蒸烤箱下層開烤，170°烤20到25分鐘即可，具體看上色情況

1. 胖嘟嘟的面包烤好了

1. 愜意的自制下午茶，自己做的芋圓奶茶，自己做的面包

1. 清新的綠色，很喜歡

1. 喜歡這個菜譜記得收藏交作業哦