引言

市場經濟體制雖然不是國家經濟形態當中必備的一種成分，但市場經濟結構一定會出現在國家市場交易過程當中。當今世界幾乎沒有完全脫離市場交易而存在的經濟形態，即使是在國家高度管控下的經濟體制中，市場交易也時常存在。

而維持市場交易的因素大多具有相當強烈的主觀性，所以市場秩序如何維持穩定，這是國家急需思考的問題。在中世紀的英國食品市場，英國政府就對食品市場的道德觀念和法律制度做了相當完善的保障。這一保障雖然在一定程度上阻礙了自由經濟的發展，但卻極大地促進了食品市場的秩序穩定。在市場經濟交易過程當中，道德觀念和法律制度究竟能夠起到怎樣的作用？英國政府對于市場的監管做法又能給我們今天的市場帶來怎樣的啟示？今天這篇文章，我們一起來看看市場經濟當中的宏觀“大手”。

道德觀念，自我束縛

中世紀的英國，正處在市場經濟相對繁榮的階段。這一時期，英國的城市人口不斷增多，城市居民自給自足的能力下降。而城市的運轉維持，離不開周邊農村對其的資源供給。

因此，在農村和城市之間所進行的各類生活用品交易，也就促成了英國市場的繁榮。

在種種領域的市場交易中，食品市場毫無疑問是最為活躍的。“民以食為天”這句話不僅僅是中國人民生活智慧的體現，也適用于全世界每一個國家。

食物是人類賴以生存的基礎，而城市居民想要生活，就必須積極加入到與農村的食品交易過程當中。這一過程，正好構成了英國中世紀的食品市場。

在食品市場初步發展乃至初期興盛的階段，國家對市場的管控尚未形成白紙黑字的明文規定。這一時期，道德觀念在市場交易過程當中起著主要的約束作用。

不管是食品市場的買方還是賣方，都必須在交易過程中秉持著公平公正、誠實守信、童叟無欺、保質保量等道德規范。這種規范是市場主體對自我的內在約束，而內在的約束又逐漸在全社會形成了一種道德氛圍。

但是，道德標準是不具有強制束縛性的，這一點我們都非常清楚。在參與食品市場的主體當中，并非每一個人都具有足夠的自我約束能力和自我道德要求。因此，市場逐漸變了味。

基督教對這一改變做出了非常明確的諷刺：“商業讓人們的精神局限于世俗利益，對靈魂的救贖毫不在意。”

這門宗教原本對市場的認知是非常有限的，基督教徒認為，市場存在的意義是對生活的彌補和對靈魂的救贖。所有市場參與者都應當以高標準的宗教要求來嚴格把控自己的參與舉動，自覺維護市場的超我價值。

然而實際上，人總是具有私心的。就算市場主體在一開始參與市場交易時并沒有全然考量自我利益，但隨著市場交易的不斷深入，主體的思想也必然會發生改變。

若非為了世俗利益，誰又愿意花功夫去參與到復雜的市場交易過程中呢？而逐漸改變的思想，讓市場的秩序越發混亂，也讓國家對市場越發頭疼。

事情進展到這一階段，基本的道德觀念已經無法對市場加以約束。那么，國家需要出臺一種強制性的宏觀調控手段，來調整現有的市場秩序。

于是，食品交易市場的相關法律法規便出現了。

法律規范，強制作用

當道德標準和道德觀念作用逐漸減小時，政府不得不采取更加強有力的手段來管控市場秩序。他們將普遍的道德標準編輯為白紙黑字的明文條款，并以政府的公信力為名義推出這些條款。

于是，新的市場法律法規便誕生了。

此時的食品交易市場被囊括在了法律手段的管控范圍之下，人們不再具備挑戰法律權威的勇氣，所以便只能心甘情愿地被強制手段所管控。

英國政府出臺的食品市場法規，嚴格束縛了市場交易過程中買賣雙方的各項行為，也對交易商品做出了更嚴格的要求。

根據相關資料記載，英國的食品法規嚴厲禁止賣方對食品市場的壟斷行為。

壟斷行為是一種相當極端的市場行為，它會導致某一市場主體全面占據市場資源，從而增強其市場交易過程當中的主導性。而買方在進入市場購買商品時，便會因為資源的壟斷而陷入被動的局面。

這一行為對市場公平與秩序穩定產生了極大的損害，也不利于良性競爭的發生，嚴重的甚至會直接影響整個食品市場的長久發展。因此，壟斷行為絕不允許出現在英國的食品市場當中。

為了防止囤積與壟斷，英國政府會直接介入到市場交易程序中，對食品價格實行直接的調控。不僅如此，政府還會出面收購食品，分散社會資源，杜絕壟斷行為的發生。

除了市場壟斷之外，法律對市場交易的時間、地點、各項環節都有嚴格的規定。早市在敲鐘第一聲之后方可進行，晚市在敲鐘最后一聲之前必須停止。若有違背，市場主體便會受到罰款等相應的處罰。

1467年，相關法律還對市場賣方的出售行為有了更加明確的規定。食品市場的賣方必須確保資質，他所出售的商品必須由本人親自交易，不可擅自假手他人。所謂中介，更是喪失了所有的生存空間。

而且在交易時間之內，進入市場的賣方都必須達成成功的銷售。如果在規定時間里沒有成功出售商品，那么賣方也會有相應的懲罰。

這一規定掐斷了心懷叵測之人渾水摸魚的可能性，也讓市場秩序變得更加清澈透明。賣家的行為受到了嚴格的管控，買方的權益就會受到相應的保障。

于是，買賣雙方的行為都在一定的天平之上進行。而天平的標桿，就是相應的市場法規。法規是為市場兜底的存在，也是市場交易的底線。在市場的法律法規面前，所有交易主體一律平等。

除了約束雙方的交易行為之外，中世紀的英國食品市場還有專門針對食品質量的法規。

例如在食品市場上出售的肉類，其質量標準就必須納入法律考量范圍之中。肉類的材質是否新鮮，重量是否達標，質量是否合格，市場交易是否透明，價格是否合理，這些因素都是要接受法律檢驗的。

如果有不合格的情況出現，政府會掐斷交易過程，強制對肉類食品進行銷毀處理。

除了肉類，其他食品同樣也是如此。政府的強有力的手段，也為消費者帶來了相當程度的安心。整個交易過程可控，也會減少市場爭端的出現。

于是在道德觀念和法律法規的雙重要求之下，中世紀的英國食品市場逐漸呈現出相對平穩的局面。盡管此時的英國乃至整個歐洲的社會背景并不太平，但不可否認，他們的市場交易行為值得現代市場體系去借鑒。

而之所以研究英國的中世紀食品市場，也是因為我們能夠從其中發現足夠耀眼的閃光點。

尊重自由，嚴格調控

對于我們今天的現代市場體系來說，中世紀英國食品市場的雙重管控同樣具有相當重要的意義。

今天的中國正在大力發展社會主義市場經濟體系，社會主義是我們的基本體制框架，市場經濟又是經濟發展的主要手段。這兩者要想和諧共存，一定離不開國家對自由市場規律的尊重和對市場秩序的管控。

政府充分尊重市場規律，才能激活市場流動因子，讓整個市場朝著欣欣向榮的方向發展。市場交易主體和各類市場要素能夠在自由的空間中蓬勃生長，這也為持續性發展提供了更多的可能性。

靈活本就是市場經濟的優勢，我們也要將這種優勢發揮到最大化。

但是保證市場的靈活本身也是有一定限度的，光是依靠道德標準來限制框架顯然是不夠的。國家在針對現代市場情況不斷出臺新的市場法規，這就是在為市場定秩序。

這個世界上從來就沒有絕對的自由，市場也是如此。絕對自由的市場必定會陷入到混亂之中，而國家的宏觀調控可以讓自由市場在有秩序的框架之內進行發揮。

國家尊重市場道德觀念，尊重市場交易規則，尊重市場主體的各自訴求。但與此同時，國家針對現代市場出臺法律法規，不斷糾正市場現存的不利因子，將走偏的市場軌道拉回到正路，同時也是在為長治久安做貢獻。

現代市場相比起中世紀的英國食品市場會更加繁榮，情況也會更加復雜。所以在任何時候，我們都不應當對市場放松警惕。

結語：

英國中世紀的食品市場是道德觀念和法律調控雙重作用的一個典型例子，在普世價值觀無法約束市場混亂情況時，法律法規便能以強制的手段將市場拉回正軌。在依法治國的現代化社會，市場法規同樣是不可忽視的存在。市場秩序的穩定，離不開上層在尊重市場規律基礎之上的有力宏觀調控。