本文作者：谷傳玲，首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會副秘書長、注冊營養(yǎng)師

最近，央視曝光的“水果騙局”沖上熱搜，趕緊來給大家科普一下。這5種網(wǎng)紅果蔬被包裝成高端果蔬，確實是妥妥的智商稅，別再當(dāng)冤大頭！

1. 金西梅——拿蜜餞冒充新鮮水果

“金西梅”在南方景區(qū)賣得比較多，20-25元/斤，滿滿一大筐上，擺著綠色葉子，給人的感覺就是新鮮水果?？伤揪筒皇切迈r水果，而是蜜餞。原料是小毛桃，或者沒成熟的西梅、李子，加上糖精、色素泡一泡，就成了金貴的“金西梅”了。

某購物網(wǎng)站截圖

2. 爆炸桃——普通桃子長裂了口

爆炸桃并不是新品種，就是普通桃子長裂了口。給它冠上一個爆炸桃的名兒，就可以賣到10塊錢一斤；坑人錢還不是最可怕的，最可怕的是桃子裂口處殘存病菌、毒素，當(dāng)心食用中毒。

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3. 辣椒芒——是發(fā)育好的畸形果

“辣椒芒”也不是新品種，就是貴妃芒沒發(fā)育好的畸形果，可以理解為歪瓜裂棗、次果。“辣椒芒”核跟牙簽一樣細(xì)，吃著倒是省事兒。怕浪費拿出來賣也可以理解，可是起個新名，賣到30多元/斤，就是炒作，可別當(dāng)這個冤大頭。

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4. 水果胡蘿卜——就是普通胡蘿卜

“水果胡蘿卜”是典型的高價智商稅，價格是普通胡蘿卜的10多倍，營養(yǎng)其實跟普通胡蘿卜完全一樣。因為它就是普通胡蘿卜連切帶磨，弄著成了胡蘿卜的樣子，這種胡蘿卜在一些高檔超市里很常見。

5. 水果西蘭花——就是普通西蘭花

“水果西蘭花”價格一般是8塊錢一斤，它是普通西蘭花正常采收完，剩下的小不點兒，跟辣椒芒一個性質(zhì)。結(jié)果賣得比西蘭花還貴，很多賣家還在直播間還吹牛，它跟普通西蘭花比，完全不用農(nóng)藥，更安全。

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本文來自：2025-03-28營養(yǎng)師谷傳玲《這6種網(wǎng)紅果蔬，全是智商稅！》，部分內(nèi)容有刪減，版權(quán)歸原作者。

編輯：魯 洋