超帥氣的吐司，迷彩色的，一次吃到三個(gè)口味，顏值高又松軟，看著復(fù)雜，其實(shí)做起來很簡(jiǎn)單~

用料

高筋粉

240å…‹

低筋粉

60å…‹

細(xì)砂糖

35å…‹

淡奶油

60å…‹

牛奶

100å…‹

冰水

50å…‹

干酵母

3å…‹

4å…‹

黃油

20å…‹

抹茶粉

適量

可可粉

適量

竹碳粉

適量

面包機(jī)版迷彩吐司的做法

1. 除了鹽，黃油，干酵母，其他材料放入面包機(jī)，選擇:模式13 Imix和面，時(shí)間:5分鐘。揉好后連面包桶一起冷凍20分鐘。這樣可以有效控制面溫。
   把面團(tuán)剪成小塊，加入鹽，選擇:模式13 Imix和面，時(shí)間:20分鐘。
   加入軟化黃油和干酵母，選擇:模式13 Imix和面，時(shí)間: 15分鐘。
   然后分出綠色120克，黑色120克，可可色120克，剩下的淡可可色。
   Ps:抹茶粉，竹炭粉，可可粉分別加一點(diǎn)點(diǎn)冰水揉勻，大概幾分鐘就好。可以面包機(jī)和手揉同時(shí)進(jìn)行，會(huì)比較快。

1. 四個(gè)面團(tuán)分別滾圓，蓋蓋子入冰箱冷藏松弛半個(gè)小時(shí)。(冷藏是因?yàn)橄奶?

1. 然后黑色分三個(gè)，綠色兩個(gè)，淡可可色四個(gè)，可可色兩個(gè)，大小差不多即可，不用刻意稱取，分別滾圓備用。

1. 把一個(gè)淡可可色的面團(tuán)搟開成15厘米的長(zhǎng)橢圓形，綠色同樣搟開，取一個(gè)黑色搓成15厘米的棒狀，放在綠色中間，綠色半包住黑色，再放在淡可可色上面。

1. 然后用同樣的方式隨意地重疊擺放面團(tuán)，寬度厚度都可以不同，長(zhǎng)度一致即可，重點(diǎn)是不要把相同顏色的面團(tuán)重疊在一起。

1. 把面包桶的攪拌頁(yè)取下，把面團(tuán)放入面包桶，選擇菜單17發(fā)酵，發(fā)到8分滿即可。

1. 發(fā)酵到位后選擇菜單23烘烤，時(shí)間:40分鐘。

1. 烤好馬上取出面包桶，輕震一下震掉熱氣，把面包晃動(dòng)一下側(cè)著倒出來。
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1. 晾涼后切開。

1. 非常柔軟。