今天與大家分享一款好看好玩又好吃，精致漂亮的搟面杖印花黃油曲奇餅干，花紋清晰立體的具體詳細做法。

用料

無鹽黃油

126克

糖粉

100克

全蛋液

52

低粉

270克

可可粉

5克

仙人掌粉

2—3克

萬圣節印花曲奇—好玩好看又好吃的做法

1. 把所有的材料稱重準備好，黃油提前室溫解凍，用手能輕松戳洞。

1. 把糖粉加入到黃油里面攪打均勻。

1. 把雞蛋液打散分次加入到黃油里面，每次加入都要把黃油和雞蛋液混合均勻再加入下一次的蛋液。黃油不要過度打發，打均勻就好了。

1. 把低粉倒入打好的黃油里面，用刮刀翻拌均勻無干粉，再把面團平均分成3份，留一份原色面團，把其它的2份分別加入可可粉，仙人掌粉再用手帶上手套抓捏均勻整理成面團，放入保鮮袋里冷藏1個小時左右。

1. 取出面團，放油紙上，上下都鋪油紙，搟成4mm厚度。（這個時候覺得面團軟的話就拿去冰箱里冷凍8到10分鐘左右。

1. 表面用細毛掃上薄薄的一點點粉，看不到粉狀的樣子。

1. 用印花搟面杖放在搟好的面團上用手按住搟面杖中間，用力均勻的慢慢往前推。

1. 漂亮的印花就出來了

1. 可可的

1. 仙人掌粉的

1. 然后用餅干切片模具按壓出自己喜歡的大小形狀
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1. 烤盤里面鋪上空氣烤墊，把按壓好的餅干依次擺放到烤盤里面

1. 放入提前預熱好的烤箱160度中層烤15分鐘左右。大的餅干要適當調整時間（后面觀察餅干的顏色，餅干四周微微上色就熟了）剛出爐是軟的，涼透后就變硬了，如果還軟就是沒有熟透，再回爐烤幾分鐘就可以了。

1. 美美的印花餅干就做好了