上海
最近有上海市民反映
靜安大悅城商場內的
一家日料店內的員工
竟然將掉落在地上的刺身
直接擺回餐盤！
并提供了店內監控視頻證據
不僅如此
該店還面臨其他
食品安全問題的投訴
事實究竟如何？
記者與屬地市場監管部門
隨即展開現場核查
一段顯示日期為
4月5日的公共視頻顯示
畫面左側的工作人員
將一片掉落在地上的刺身撿起
沒有做任何清潔
就直接擺回要出餐的
刺身餐盤里
按規定，
處理這些食材需要佩戴口罩、手套和頭套，
但畫面里的兩名工作人員都沒執行到位。
投訴人李女士說，
自己曾和朋友一同在這家店用餐，
之后出現了不適癥狀。
經過連日蹲點，
她獲取到了這些視頻證據。
4月7日下午，
記者跟隨執法人員對位于靜安大悅城9樓的
這家日料店展開突擊檢查。
檢查時，店內正處于歇業狀態，
不過執法人員還是找到了
監控錄像里處理刺身的地方。
記者看到，
刺身掉落的位置正是收集廚房污水的下水槽，
水槽表面、刺身刀具、
桌面和抹布都有明顯污漬。
目前，
市場監管部門已對該企業立案調查，
將依法作出處罰；
同時會對轄區內其他餐飲企業開展全面排查。
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