近日，國際著名數據庫《工程索引》（EI Compendex）發布最新收錄期刊目錄，《食品科學》連續第10年被EI收錄。

收錄信息如下

COMPENDEX SOURCE LIST: UPDATED APRIL 2, 2025

CHINESE JRS on SERIALS LIST: UPDATEDAPRIL 2, 2025

EI（Engineering Index工程索引，簡稱EI）創建于1884年，是世界四大著名檢索工具之一。其選刊的宗旨是學術嚴謹，并以水平高、實用性強、質量上乘、出版及時為準則。EI的持續收錄也表明了對《食品科學》在提高稿件質量、做好期刊服務、提升學術影響力等方面所付出辛勤工作的肯定。

截止到目前，我們編輯部檢索到 EI Compendex 已收錄《食品科學》2016年1期～2025年4期全部論文！大家可以從學校圖書館EI數據庫進入，檢索我刊ISSN號 10026630，或輸入刊名Shipin Kexue 或 Food Science 檢索。感謝大家的關心與關注，小編希望大家在查詢EI Compendex過程中如果發現我刊有論文出現錯誤請及時聯系編輯部，以便我們及時查詢或更正。

在此，我們特別感謝各位關心、支持《食品科學》雜志的海內外讀者、作者、審稿專家和編委們，正是因為有了你們的支持，促使我們不能也不敢松懈，永遠不忘初心、努力前行。今后，《食品科學》將會更加努力，力求創新突破，創造更好的成績。

編輯：閻一鳴；責編：張睿梅

為深入探討未來食品在大食物觀框架下的創新發展機遇與挑戰，促進產學研用各界的交流合作，由北京食品科學研究院、中國肉類食品綜合研究中心、國家市場監督管理總局技術創新中心（動物替代蛋白）及中國食品雜志社《食品科學》雜志、《Food Science and Human Wellness》雜志、《Journal of Future Foods》雜志主辦，西華大學食品與生物工程學院、四川旅游學院烹飪與食品科學工程學院、四川輕化工大學生物工程學院、成都大學食品與生物工程學院、成都醫學院檢驗醫學院、四川省農業科學院農產品加工研究所、中國農業科學院都市農業研究所、四川大學農產品加工研究院、西昌學院農業科學學院、宿州學院生物與食品工程學院、大連民族大學生命科學學院、北京聯合大學保健食品功能檢測中心共同主辦的“第二屆大食物觀·未來食品科技創新國際研討會”即將于2025年5月24-25日在中國 四川 成都召開。

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會議招商招展

聯系人：楊紅；電話：010-83152138；手機：13522179918（微信同號）

為進一步深入探討食品產業在當前復雜多變環境下的高質量發展路徑，并著重關注食品科學、營養安全保障的基礎研究與關鍵技術研發，貫徹落實“大食物觀”和“健康中國2030”國家戰略，北京食品科學研究院和中國食品雜志社《食品科學》雜志、《Food Science and Human Wellness》雜志、《Journal of Future Foods》雜志，將與國際谷物科技協會（ICC）、湖南省食品科學技術學會、湖南省農業科學院農產品加工研究所、湖南農業大學、中南林業科技大學、長沙理工大學、湘潭大學、湖南中醫藥大學、湖南農業大學長沙現代食品創新研究院共同舉辦“第十二屆食品科學國際年會”。本屆年會將于2025年8月9-10日在中國 湖南 長沙召開。

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