北京
新京報訊（記者彭鏡陶）4月7日，通州區一天內發生了兩起油鍋火災，皆是市民在烹飪時疏于看護，然后引燃了廚房里的可燃物導致的，所幸都沒有造成人員傷亡。
劉女士家中起火后的廚房。圖源：通州區消防救援支隊
4月7日17時46分，通州區一農村居民自住平房廚房發生火災，系油鍋引燃灶臺起火，起火物為油鍋中熬制的豬油。此次火災造成抽油煙機、燃氣灶、廚房內物品被燒毀，過火面積2平方米，無人員被困傷亡。
消防救援人員到場時，該村微型消防站隊員已將屋內人員全部疏散，并從北側廚房外窗出一支水槍進行滅火。消防救援隊員立即出兩支水槍，從房屋南側正門進入廚房內部進行撲救，僅用11分鐘就將火災徹底撲滅。
火災被撲滅后，房主趙女士向火災調查人員回憶起當時的情況：“著火前我在廚房煉油，孫子叫我出去，我沒有關火就出去帶孫子了，忘了鍋上在煉豬油。我老伴發現著火了，于是讓兒子撥打119報警。”
參與撲救的消防救援站指導員楊晨說，現場窗戶破損了，墻壁也熏黑了，不僅排油煙機被燒毀了，灶臺下連接灶具和液化石油氣瓶的燃氣管線也被燒斷。幸好趙女士的兒子報警及時，否則損失會更大。
同日上午，通州區另一處農村居民自住平房家中也發生廚房灶臺起火，過火面積2平方米，造成廚房內灶臺、抽油煙機及周邊雜物燒毀，無人員被困傷亡。經現場勘察和詢問報警人劉女士，起火原因確定為劉女士在烹飪期間疏于看護，油鍋的食用油長時間加熱發生燃燒引燃了灶臺周邊可燃物。
北京通州消防提示市民：在廚房烹飪時，要做到“離人要關火，用火不離人”，同時要關注鍋內油溫。烹飪時油鍋一旦起火，千萬不要向油鍋中潑水，要立刻蓋鍋蓋、蓋滅火毯或向鍋中注入大量食用油，然后離開起火現場，撥打119報警。
編輯 甘浩
校對 王心
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