每到下午兩三點(diǎn),不僅眼皮打架,肚子也開(kāi)始咕咕叫,不吃點(diǎn)啥真心扛不住!
選小零食,那牛肉做成的小零食真是不錯(cuò)的選擇,營(yíng)養(yǎng)密度高、耐嚼、頂飽還不易長(zhǎng)肉。
每 100 g 牛肉(代表值),含 20 g 的蛋白質(zhì)和 1.8 mg 的鐵,在一眾肉類中真的屬于出類拔萃的存在?。?數(shù)據(jù)來(lái)源于《中國(guó)食物成分表標(biāo)準(zhǔn)版 2017》)
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無(wú)奈的是,牛肉類小零食的雷也是真不少。
有的一口下去,齁甜齁咸滿嘴油,仿佛在跟調(diào)味品直接干杯;
有的撕開(kāi)來(lái)纖維短小、一股子怪味,很有可能是冒牌牛肉干;更別提那些硬到能讓腮幫子「抗議」的,連狗都得啃上三天三夜!
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好在,咱楞是憑借著鍥而不舍的吃貨精神,在真假難辨的肉干江湖里,也吃出了「挑選心得」:(冤枉錢花的心都在滴血)
1. 看顏色
好牛肉干的顏色自然深沉,是偏暗紅、褐色甚至黑色的。如果紅的太過(guò)誘人,多半是色素堆砌的「艷麗」或是假牛肉。
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2. 看纖維
牛肉纖維較長(zhǎng),手撕起來(lái)塊大條粗,肉質(zhì)結(jié)構(gòu)緊湊,線條分明,緊實(shí)有力。而那些纖維短、手撕塊小條細(xì)的,多半是其他肉做的冒牌貨,噠咩?♀?!
圖片來(lái)源:丁香拍攝團(tuán)隊(duì)
3. 看價(jià)格
咱們都知道,生牛肉的價(jià)格可不便宜。
再加上制作、包裝、運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用,自己心里算算成本,如果某款牛肉干的價(jià)格低得離譜,那基本就不要考慮了……
當(dāng)然,寵粉的我們?cè)跎岬米尨蠹易蕴脱ゲ瓤樱?/p>
咱們的買手小哥哥經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的多方對(duì)比、挑選、測(cè)評(píng),直接幫大家選到了這款「無(wú)敵好吃」「整塊原切」「配料表超干凈」且「減肥也能放心吃」的——大熊肉研所家的一周牛肉 & 口袋牛肉!
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它的厲害在于,原味版本的配料表只有牛肉和鹽!
常見(jiàn)的糖、油、色素、香精等亂七八糟的添加劑全都沒(méi)有,吃起來(lái)真的超安心~
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關(guān)鍵入口是濕軟的質(zhì)地,不干不硬、不塞牙,特別好嚼。
原汁原味的牛肉味兒,越嚼越香,吃完連手指頭都忍不住嗦干凈!
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關(guān)鍵還是一整塊的原切牛肉,掰開(kāi)能清晰地看到牛肉本身的纖維結(jié)構(gòu)。
而且超大一塊的熱量,卻只有蘋(píng)果的 1/3 左右,吃著賊過(guò)癮還不擔(dān)心長(zhǎng)肉,真的絕了?。堪倏水a(chǎn)品熱量約 160 千卡,每袋 32 g)
每塊薄厚程度不一樣,肉眼看大小有區(qū)別,但克數(shù)都一樣哦
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獨(dú)立真空包裝,揣兜或放進(jìn)包里那就是「隨身能量庫(kù)」。
辦公下午茶、出門游玩、健身補(bǔ)充能量、便當(dāng)佐餐、聊天追劇過(guò)嘴癮……隨時(shí)隨地,想炫就炫!
袋裝 78 克(8 包左右),盒裝 224 克(7 包)
袋裝里的牛肉條個(gè)頭要比盒裝里的小一些
圖片來(lái)源:丁香拍攝團(tuán)隊(duì)
如此優(yōu)秀的牛肉條,這次丁香家開(kāi)團(tuán)我們跟品牌方 battle 了很久才幫大家爭(zhēng)取到這解饞的開(kāi)團(tuán)價(jià)——
日常要 69.8 一盒(內(nèi)含 32 g * 7 小袋),這次開(kāi)團(tuán)限時(shí)直降 20 元,到手 49.8 元,兩盒到手 89 元,三盒到手僅需 126 元!(注意:盒裝共 224 克,袋裝 78 克,配料一樣)
但我這次更建議大家沖第一個(gè)規(guī)格
原味 2 盒 + 原味 1 袋 + 孜然 2 袋
還額外贈(zèng) 3 袋雞胸肉(100 g)
算下來(lái) 8 件到手僅 135 元
咬一口就想給五星好評(píng)的牛肉條,趁這次活動(dòng),大家趕緊囤起來(lái)!
牛肉界的真誠(chéng)之作
2 斤鮮肉煉成 1 斤
好的牛肉條,原料是關(guān)鍵,它往往決定了成品的口感、味道和質(zhì)地。
咱這款一周牛肉條,原料選用進(jìn)口草飼牛肉,是那種自由自在、在天然氧吧中身心愉悅長(zhǎng)大的「小資」牛牛,肉質(zhì)本就跟普通牛肉不一樣。
關(guān)鍵它還只選用牛身上精華的部位——米龍,來(lái)進(jìn)行整條原切,不拼接、不摻假,保證每一塊都是真材實(shí)料!
分割好的米龍鮮肉,會(huì)參考平遙牛肉的古法精髓,經(jīng)過(guò) 48 小時(shí)的物理排酸后,再進(jìn)行真空恒溫投料 + 8 小時(shí)恒溫蒸煮。
不僅能有效去除肉中乳酸,更是讓肉質(zhì)吃起來(lái)綿香可口!
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光說(shuō)不練假把式,咱直接上檢測(cè)報(bào)告!
看,完全符合商業(yè)無(wú)菌的標(biāo)準(zhǔn),咱們可以放心的大快朵頤~
足足兩斤的新鮮牛肉,才能凝練出一斤的精華。所以手里的每一塊牛肉,都是品質(zhì)和美味的濃縮!
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敦實(shí)的牛肉條,主打一個(gè)「嫩」和「香」。
入口后牛肉的滾滾醇香瞬間在嘴里綻放,每一根纖維都是恰到好處的熟度,軟爛細(xì)膩、勁道彈牙,就連嵌在內(nèi)里的筋膜都能輕松咬斷!
軟嫩不失勁道,還不易塞牙,老人和孩子吃起來(lái)都不費(fèi)勁兒,真的太香了!(天知道我炫了多少根?。?/p>
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不管是餓了還是饞了,撕開(kāi)來(lái)上一塊,滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)娜飧?,大?xiě)的滿足!
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高蛋白、低負(fù)擔(dān)
配料表上的「極簡(jiǎn)主義」
說(shuō)到配料表,咱們這款牛肉條簡(jiǎn)直是一股清流,除了牛肉和一點(diǎn)點(diǎn)鹽,真的啥都沒(méi)有了!
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只用薄鹽調(diào)味,配料表超干凈,能盡可能保留牛肉原始的本真風(fēng)味。
再配合先進(jìn)的鎖鮮工藝、高溫滅菌和自動(dòng)化真空分裝,確保吃進(jìn)嘴里的每一口都是新鮮和健康。
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再看這高蛋白、低負(fù)擔(dān)的配置,那就是健身達(dá)人的完美補(bǔ)給!
一根牛肉條,熱量?jī)H是蘋(píng)果的 1/3 左右。
蛋白質(zhì)含量約等于 285 g 牛奶,脂肪含量低至 1/4 個(gè)雞蛋,簡(jiǎn)直是肉食愛(ài)好者福音,減肥黨的救星??!
完全不用擔(dān)心貪吃后的「罪惡感」,可以心安理得地敞開(kāi)肚皮享受~(但也要適量哦)
獨(dú)立真空小包裝
口袋里的能量加油站
大熊肉研所的這款牛肉條,一共有 3 個(gè)口味,原味、黑胡椒以及孜然。(盒裝只有原味和黑胡椒口味,袋裝只有原味和孜然口味)
圖片來(lái)源:丁香拍攝團(tuán)隊(duì)
原味的就是那種純粹而深沉的牛肉香。
咬一口就像打開(kāi)了時(shí)光機(jī),仿佛回到小時(shí)候奶奶家的廚房,鍋里咕嚕嚕慢燉了幾個(gè)小時(shí)的鹵牛肉就在眼前~
多汁卻不油膩,每一絲纖維都吸飽了精華,既不會(huì)干巴得像嚼木頭,也不會(huì)軟糯得沒(méi)了口感。每一口都能感受到牛肉的扎實(shí)與肉汁的醇厚,那種滿足感,哎呀,簡(jiǎn)直了!
圖片來(lái)源:品牌方提供
黑胡椒味的也完全不輸,咱就是說(shuō),黑胡椒配肉,有不好吃的嗎?
況且還是牛肉,天生一對(duì)的 cp,沒(méi)人能抗拒!
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扎實(shí)的牛肉裹著大顆粒的黑胡椒,吃進(jìn)嘴就是微微辛辣?和肉香交織的狂野。
胡椒顆粒在口中炸開(kāi),牛肉的鮮香被激發(fā)的淋漓盡致,讓整個(gè)咀嚼過(guò)程都充滿驚喜和期待~
圖片來(lái)源:丁香拍攝團(tuán)隊(duì)
盒裝款有原味和黑胡椒兩種口味,一盒有 224 克,里面有 7 塊,分量很足。
可不是那種一口就吃沒(méi)了的小家子氣零食,每一塊都大大的、厚厚的,特實(shí)在!
每小袋都是獨(dú)立真空包裝,隨時(shí)隨地的「能量棒」,攜帶方便好控量~
圖片來(lái)源:品牌方提供
袋裝款一袋是 78 克,里面約 7~8 小塊,有原味和孜然兩種口味可選。
個(gè)頭會(huì)相對(duì)小一些,出門攜帶也更方便~
圖片來(lái)源:丁香拍攝團(tuán)隊(duì)
當(dāng)你在辦公室里對(duì)著電腦發(fā)呆,抽出一根牛肉條,一口下去,滿血復(fù)活。
戶外探險(xiǎn)疲憊不堪時(shí),掏出一包,瞬間能量 MAX;健身后?的肌肉渴望營(yíng)養(yǎng),牛肉條就是很好的恢復(fù)補(bǔ)給;搭配便當(dāng)時(shí),它讓午餐不再單調(diào);
甚至在你追劇聊天,嘴巴寂寞的時(shí)候,它也能讓你的閑暇時(shí)光添上幾分滋味與樂(lè)趣!
如此優(yōu)秀的牛肉條,這次開(kāi)團(tuán)我們跟品牌方 battle 了很久才幫大家爭(zhēng)取到今天這解饞的開(kāi)團(tuán)價(jià)——
日常要 69.8 一盒(32 g * 7 袋),這次開(kāi)團(tuán)限時(shí)直降 20 元,到手 49.8 元,兩盒 89 元,三盒僅需 126 元!(注意:盒裝 224 克,袋裝 78 克,配料一樣)
但我這次更建議大家沖第一個(gè)規(guī)格
原味 2 盒 + 原味 1 袋 + 孜然 2 袋
還加贈(zèng) 3 袋雞胸肉( 每袋 100 g)
算下來(lái) 8 件開(kāi)團(tuán)價(jià)僅 135 元
只需一口就忘不掉,高蛋白、扛餓的同時(shí)還能補(bǔ)充滿滿營(yíng)養(yǎng)的牛肉條,強(qiáng)烈建議趁活動(dòng)多囤幾盒,全家老少都能吃的健康又過(guò)癮!
最后,我們這次還有「曬單抽獎(jiǎng)」活動(dòng)哦!
購(gòu)買了之后一定要在評(píng)論區(qū)曬出你的訂單號(hào),我們會(huì)隨機(jī)抽取 5 位活動(dòng)期間下單且確認(rèn)收貨的小伙伴,直接再送一袋寶聚源麻辣牛肉干!
開(kāi)獎(jiǎng)時(shí)間:4 月 21 日,中獎(jiǎng)名單會(huì)在留言區(qū)公布哦,大家記得來(lái)看~
注意:收到中獎(jiǎng)信息的小伙伴記得 72 小時(shí)內(nèi)回復(fù)下單電話,我們僅用于后臺(tái)聯(lián)系,不會(huì)公開(kāi),超時(shí)視為放棄中獎(jiǎng)。中獎(jiǎng)的用戶,確認(rèn)收貨后,憑訂單號(hào) + 微信后臺(tái)中獎(jiǎng)截圖,找客服發(fā)獎(jiǎng)品,客服處理后 3~5 個(gè)工作日發(fā)貨。
更多健康好物
快去上新會(huì)場(chǎng)看看吧
策劃:小圓子 |監(jiān)制:大王
圖片來(lái)源:丁香設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì) & 網(wǎng)絡(luò)
科學(xué)審核:丁香科學(xué)嚴(yán)審團(tuán)
▎商品信息
活動(dòng)名稱:一周牛肉條 & 口袋牛肉
活動(dòng)時(shí)間:2025-4-8 00:00 至 2025-4-12 24:00
發(fā)貨信息:下單后 3 個(gè)工作日發(fā)貨,遇節(jié)假日延后。
查找訂單:微信搜索【丁香家】健康商店小程序 -【我的】-【全部訂單】-【查看物流】即可查看物流信息。
聯(lián)系客服:打開(kāi)商品詳情-左下角-點(diǎn)擊「客服」留言。
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