大家都知道,最近幾年很多品牌都開始玩抽象,其中很亮眼的當屬肯德基,不得不說肯德基是真會玩。
繼之前推出吮指原味雞拿鐵聽起來就十分炸裂咖啡之后,肯德基并沒有停歇,而是選擇在研發這條路上繼續發力,最近就再推出五仁蛋撻拿鐵。
主要脈絡是這樣的,就前段時間正值「第五人格」七周年,然后肯德基攜手第五人格推出聯名新品——「五仁」蛋撻拿鐵。搞了一個第五人格跟“五仁”的諧音。
這個五仁蛋撻拿鐵外邊是比較酥脆的定制手捏酥皮杯,外層裹以金色巧克力涂層,酥皮內側是搭配五仁堅果點綴,呈現比較經典葡式蛋撻風味,然后內層是拿鐵咖啡。
圖源:小紅書@吃貨日記
這主要也延續了肯德基對蛋撻大單品的創意開發。在此之前,肯德基也曾推出皮蛋蛋撻、肉酥蛋撻等獵奇口味。圍繞「經典葡式蛋撻」這一明星單品做各種產品開發。
除了「五仁」蛋撻拿鐵之外,肯德基還推出了聯動套餐及線下四城快閃店打卡等活動?;顒悠陂g,在指定門店購買「五仁」蛋撻拿鐵或大蛋撻套餐,即可獲得第五人格聯動杯套賀卡套組等周邊。
在我們常規印象里,五仁、蛋撻、拿鐵,分開來都還可以,拿鐵呢,喜歡喝咖啡的人都覺得還行,蛋撻也是一個很好吃的品類,而五仁主要是中秋月餅提及的比較多,只不過五仁的大眾接受度不太行。
特別是五仁月餅,一直有口味爭議,五仁月餅的主要成分包括核桃、杏仁、芝麻、花生和蓮子等堅果和果干,但其口感復雜,特別是堅果的油膩感讓部分消費者難以接受。
另外就是五仁月餅的甜度較高,口感還比較粗糙,相信中秋的時候,大家甚至更愿意去吃豆沙餡的月餅,而不是五仁月餅。
是不是感覺這次肯德基新品加了五仁瞬間感覺不妙?但肯德基感覺是搞了一個反差,此“五仁”非彼“五仁”,新品之所以取名“五仁蛋撻拿鐵”,并不是拿五仁月餅里的那種五仁來做,而是為了契合“第五人格”的手游主題加的諧音梗。
圖源:小紅書@+w.l
一方面話題有了,畢竟五仁月餅太妖孽,打工人一生之敵好吧。另一方面也玩了一波抽象,五仁+蛋撻+拿鐵的組合,沒一定腦洞還真想不出來。
圖源:小紅書@我重生了,變成了800個
其實肯德基玩抽象特別溜,這可不是肯德基第一次這么干。
之前肯德基就出了一個新品叫吮指原味雞蛋,也是服氣了。
據說靈感來源于“先有雞還是先有蛋”這個梗,那干脆雞和蛋融合一波吧hhhh,外層的黃金虎皮,用的是原味雞同款裹粉....
圖源:@cv半壇醋
還有吮指原味雞拿鐵,咱就是說,這新鮮感著實拉滿了。
不少網友表示好歹毒的味道。
這還沒完,還有更炸裂的,就之前肯德基為了慶祝蛋撻推出20周年,還特別上新了香蔥皮蛋蛋撻。這款一出的時候,就很擔心kfc員工的精神狀態。
圖源:小紅書@則語吃飽了
當然,整個行業中,玩抽象的不止肯德基,星巴克也曾這么玩過。
就比如星巴克推出的年豐咸香拿鐵,據說味道是又咸又甜,亮點就是咖啡上面還加了塊豬肉脯,給人的感覺就是又高雅但是又接地氣,誰能想到有一天咖啡還能跟豬肉鋪擦出愛的火花?
還有必勝客的哥布林披薩,當時跟地下城聯動的。仔細一看,那旁邊的香菜修飾的是有點食欲了,愛吃香菜黨滿足了。
不過到貨實際上是長這樣的,據說香菜是單獨包裝然后自己灑,所以其實獵奇的地方就是披薩+牛蛙這個組合。另外,中間固定牛蛙和披薩的三角插有點顯眼啊喂。像是牛蛙的褲衩有木有?
圖源:@小紅薯AE46C539
總的來說,玩抽象和獵奇是近幾年的主流,不過,其實從營銷角度看,肯德基的這些奇葩新品卻并非是為了抽象而玩抽象。
吮指原味雞和蛋撻都是肯德基的拳頭產品,這種利用拳頭產品玩轉咖啡飲品創意的方式,一方面能憑借獵奇口味引起消費者注意力,在消費者的味覺體驗上打了一針興奮劑,讓人愿意為這份新奇買單。
另一方面,也是加深消費者對這些拳頭產品的印象,畢竟這么有腦洞的新品很容易讓人記住,肯德基不就再聲名遠播了嗎。
作者 | 張小虎
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