胃病是現代人最常見的疾病，由于我們的飲食習慣，越來越多的人被幽門螺旋桿菌所感染，值得注意的是，幽門螺旋桿菌是誘發胃癌的重要因素。

　　我們家中成員有感染幽門螺旋桿菌的，全家都要進行檢查，尿素呼氣實驗、血清抗體檢驗等。

　　感染幽門螺旋桿菌的人，會患上4種胃病，加速癌變！

　　1、胃潰瘍

　　長期的幽門螺旋桿菌感染，會損傷胃粘膜引起胃潰瘍，研究發現胃潰瘍的癌變幾率可達到3%。

　　如經常的出現上腹疼痛，多是在餐后疼痛的人，小心胃潰瘍，預防胃癌。

　　2、胃炎

　　胃中的胃酸很強大，所以很多細菌，病毒都會被殺死，但是幽門螺旋桿菌是唯一可寄生在胃臟內的。

　　長期的被有害菌侵蝕，會引起胃部的炎癥，常言道久炎必癌，不及時的預防，小心胃癌找上門。

　　3、胃息肉

　　胃臟內的菌群失衡，影響胃臟正常的生理功能，患者就會出現腹脹，胃疼，惡心等不良的癥狀。

　　很可能形成胃息肉，指胃黏膜表面長出的突起狀乳頭狀組織，良性的可無需治療，但是腺瘤性息肉約占胃息肉的15％，癌變率可達40%。

　　4、胃癌

　　幽門螺旋桿菌不是一定會導致胃癌，但是已經成為導致胃癌的重要的因素。

　　長期感染幽門螺旋桿菌會引起各種胃病的發生，從而促進癌細胞的增長。

　　臨床顯示，幽門螺旋桿菌感染者患胃癌的幾率提升12.5%。

　　胃病的“天敵”已發現，每天堅持吃，或能有效抑制“幽門螺桿菌”，胃病的天敵是誰？

　　1、灌南苦菜

　　我國民間自古就有食用灌南苦菜的習俗，《詩經》中就記有：“誰謂荼苦，其甘如薺”。明代還將其列為救荒食品，那時的食法是：采苗葉炸熟，用水浸去苦味，淘洗凈，油鹽調食。味苦性涼，能清熱解毒，疏肝利膽，益腸胃，通便秘。做法是取苦菜15克，加水1000ml，放在鍋里一起煮，（最好不要用鐵鍋,其他鍋都行），水燒開后，調小火煮3-5分鐘，煮好后取湯50ml-100ml飲用，飲用前必須加紅糖，紅糖要深顏色的老紅糖，其余放入冰箱或暖瓶備用，再次飲用時的苦菜湯必須在燒開后加入紅糖飲用，以前江蘇灌南等地的人們會用其充饑當飯吃。

　　2、大蒜

　　大蒜素具有良好的殺菌作用，被稱為“土里長的抗生素”。

　　研究表明，每天吃大蒜可以預防幽門桿菌的感染及殺滅幽門螺旋桿菌。

　　大蒜能殺死幽門螺旋桿菌是指大蒜中的“大蒜素”成分。大蒜素在臨床中具有消炎、抑制血小板聚集以及抗癌、防癌等諸多作用。

　　最好是食用紫皮大蒜，做成大蒜糊糊，在空氣中氧化幾分鐘，這樣使用效果更佳。

　　3、紫甘藍

　　 紫甘藍中醌類色素，是一種殺菌，消炎，康養戶的物質，經常的食用對胃炎，幽門螺旋桿菌有一定會的作用。

　　并且蔬菜中的維生素，抗物質都可輔助調節胃臟疾病，提升免疫力，預防炎癥，防止癌變等。

　　4、南瓜

　　南瓜性溫，味甘，入脾、胃經，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。

　　其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。

　　經常的食用，有暖胃，調節胃痛，腹脹，胃炎，幽門螺旋桿菌等疾病的出現。

　　可做成南瓜粥，南瓜餅等各種的方式，既美味又可養胃。

　　5、洋蔥

　　洋蔥當中含有懈皮素，，實驗顯示，槲皮素對于豚鼠的幽門螺桿菌感染有治療作用。

　　槲皮素在某些動物體內的確可以抑制幽門螺桿菌的生長和繁殖。

　　并且洋蔥是也很少的殺菌，消炎的食物，經常的食用有防癌，抗癌，預防心腦血管的作用。