山東
“太好吃了，甜而不膩！”“入口即化，沒想到這糕點(diǎn)那么好吃！”稱贊聲不絕于耳，歡笑聲徜徉于春。
在濱州陽信第三十六屆梨花會暨第十五屆黃河三角洲民俗文化節(jié)上，流坡塢鎮(zhèn)南街傳統(tǒng)糕點(diǎn)展銷臺前，前來品嘗購買的游客絡(luò)繹不絕，“給我拿兩包桃酥”“給我一包蜜三刀和江米條”。
據(jù)悉，流坡塢鎮(zhèn)南街傳統(tǒng)糕點(diǎn)，起源于民國初年，前身為天津糕點(diǎn)師傅在流坡塢南街開的傳統(tǒng)糕點(diǎn)鋪，字號“義盛和”現(xiàn)為“流坡塢”義盛和傳統(tǒng)糕點(diǎn)，現(xiàn)第四代傳承人為馬振村。制作的傳統(tǒng)美食有蜜三刀、桃酥、開口笑、千層酥等，成為群眾喜事必備，居家待客糕點(diǎn)之一。
記者 姚行彬 通訊員 宋敏
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