你知道嗎

在青浦

活躍著這樣一家民營企業

連續五年在進博會上摘得華新代表團首單

與佳沛等國際知名企業達成采購協議

且每次的意向采購金額都高達數千萬美金

它就是鮮豐企業發展（上海）有限公司

這一輝煌成績的背后

是鮮豐水果穩健的發展步伐

更是其與華新攜手并進的生動寫照

水果貨損率降低至0.5%，與全球300多家種植基地建立深度合作

若是想深入了解鮮豐企業發展（上海）有限公司，就不得不提及他的母公司——鮮豐水果股份有限公司（以下簡稱鮮豐水果）。

鮮豐水果創始于1997年，以果品門店零售起家，經過二十多年的發展，已轉型發展為一家集新零售、國際供應鏈B2B平臺等為一體的水果行業領軍企業，旗下擁有鮮豐水果（主營果品門店零售生意）、水果碼頭（專注做好水果行業的國際供應鏈業務）、鮮豐物流（提供國內運輸、配送、倉儲等一站式水果專業物流解決方案）三大品牌。企業還榮獲了“國家重點龍頭企業”“中國農產品食材供應鏈百強企業”“長三角獨角獸企業”等榮譽稱號。

據了解，鮮豐水果構建了北美、南美、澳洲、非洲、東南亞和熱帶水果六大產品體系，與全球300多家種植基地建立了深度合作關系。200多位采購專家長期駐扎基地，從果品的培育階段開始介入，全程參與儲存、配送等各環節，從源頭嚴格把控果品品質。

在供應鏈方面，鮮豐水果同樣展示出了強大的實力，在全國布局建設了5個CDC智慧冷鏈物流園和14個RDC智慧冷鏈物流區域配送中心。它們相互協作，實現了高效的庫間調撥，最大程度保證了水果的新鮮度。此外，鮮豐水果還引進了SAP系統，通過端到端流程拉通，打造支撐10000+門店和千億營收的數字化根基平臺，進一步提升運營效率。

憑借出色的供應鏈倉儲和數字化建設，鮮豐水果將水果損耗率降至0.5%，這也讓企業成功在業內站穩腳跟。現如今，盒馬、叮咚、美團、大潤發、鄰幾便利、明康匯、古茗、茶百道等大眾耳熟能詳的品牌都是鮮豐水果穩定的客戶。

多重優勢下的戰略選擇！鮮豐水果將國際業務版塊（水果碼頭）落子華新

經過多年發展，鮮豐水果建立了較為完善的零售網絡，擁有門店超2200家，輻射全國15個省份63個市，躋身全國規模最大的水果連鎖企業之一。但隨著零售端規模不斷擴展，企業逐漸感受到發展前端業務的訴求日趨強烈，為進一步拓展業務邊界，鮮豐水果成立了全資子公司水果碼頭，旨在擴展國際供應鏈業務，開啟全球化布局的新篇章。

2019年，鮮豐水果在華新注冊成立鮮豐企業發展（上海）有限公司，緊隨其后，2020年成功摘地，投資建設鮮豐（上海）國際生鮮港。

“選擇華新的理由其實很簡單，很多家快遞公司總部都在華新。華新還有西郊國際農產品批發市場，緊鄰國家會展中心，對我們B2B（面向企業提供服務）、O2O（線上線下相結合）業務的開展創造了有利條件。”鮮豐（上海）國際生鮮港園區負責人率為存坦言，“乘風”得天獨厚的快遞產業集群優勢以及豐富的社會資源，鮮豐水果決定將鮮豐（上海）國際生鮮港選址在華新，并將業務量最大的水果碼頭總部搬至華新。

據介紹，鮮豐（上海）國際生鮮港不僅是鮮豐水果上海總部，承擔著鮮豐水果上海大區的配貨業務，確保消費者能品嘗到“第一口鮮”；還是水果碼頭總部，肩負著國外進口水果的周轉重任，在國際水果貿易中發揮著舉足輕重的樞紐作用。

2020年拿地、2022年6月開工建設、2024年7月投產運營，聊起鮮豐（上海）國際生鮮港的建設過程，率為存回憶道，雖然中間經歷了疫情，戰線被迫拉長，但整個過程還是很順利，鎮政府、騰溪公司和工業園區給予了全方位的支持，“像手續辦理、材料申請等，都有專門的工作人員給予現場支持。”

預計鮮豐（上海）國際生鮮港2025年配送額有望突破10億大關

據介紹，鮮豐（上海）國際生鮮港占地面積38畝，建設面積35000平方米，設有多個恒溫庫、冷藏庫、冷凍庫以及一個水果后熟加工車間。這些倉庫和車間根據不同水果的特性，精準調控儲存環境，為果品提供最佳儲存條件。

其中，水果后熟加工車間是國際生鮮港的一大亮點。車間配備有16個催熟倉，采用世界領先的增壓式氣體催熟技術，精準把控溫度、濕度、乙烯氣體、二氧化碳含量等，確保催熟的水果品質優越、貨損率低。率為存告訴記者：“車間里的水果通過升溫、加乙烯、排氣、降溫四道工序，實現客戶定制化的成熟要求，而且保鮮程度也可以更長久。現在，后熟加工車間每天產能可達100噸。”

除了催熟業務外，鮮豐（上海）國際生鮮港還承擔著各類水果的周轉和儲存業務。率為存說：“現在庫里比較多的是奇異果紅果、青蕉等。前一陣子是智利車厘子，倉庫里堆放得滿滿當當，還是很壯觀的。”

據預測，2025年，鮮豐（上海）國際生鮮港的配送額將突破10億大關，在未來的五年預計可以達到20億，此外，2025年國際生鮮港預計將為當地貢獻稅收3000萬元。

多方蓄力，鮮豐水果將繼續拓展無限可能

談及未來發展藍圖，率為存眼中滿是堅定與憧憬，言語間流露出十足的信心，“就鮮豐（上海）國際生鮮港而言，我們計劃引進無人化、自動化設施設備，進一步提升運營效率和管理水平。例如引入AGV自動搬運車，實現入庫到出倉的智能化，減少人力成本，降低人工操作帶來的誤差和損耗。”

“繞著地球找好果。”這不僅僅是鮮豐水果的發展理念，更是實實在在的行動。展望未來，鮮豐水果也將不忘初心，繼續發掘全球更多地區的優質水果，豐富產品種類，提升市場覆蓋率，將更多地道的高品質的水果帶上中國消費者的餐桌。

此外，在零售端方面，鮮豐水果也將奔著“百城萬店”的目標穩扎穩打，進一步優化門店布局，加強門店運營管理和會員的日常維護。

記者：葉佳歡

攝影：許佳（名優基層）

編輯：朱人杰、沈千慧

責任編輯：孫晨（首席）

終審：余民（首席）

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