安徽
這款呆萌可愛的面包我用了一次發酵，簡單又快手，不恐怖氛圍感卻十足～
菜譜來自Dana大拿，有改動～
用料
高筋粉
250克
可可粉
10克
細砂糖
30克
淡奶油
85克
牛奶
110克
干酵母
3克
鹽
3克
黃油
20克
萬圣節限定|呆萌木乃伊面包的做法
- 把面團材料中除黃油和鹽之外的其他材料倒入廚師機攪拌桶，慢速揉勻，轉快速揉到擴展，加入軟化的黃油和鹽，繼續揉到拉出有稍厚的薄膜，延展性不錯即可。
- 取出面團，均分16份，滾圓松弛20分鐘。
- 松弛好的面團再次按扁滾圓，兩個一組，一個圓面團?一個橢圓面團為一組擺成身體形狀放入烤盤，圓面團是頭，橢圓面團是身體。入發酵箱35度最后發酵40分鐘。
- 發酵完畢，表面噴水，撒干粉，割包，剪四肢。
- 入預熱好的烤箱中層175度烤25分鐘。
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- 出爐晾涼后用融化巧克力沾上眼睛糖珠即可。
參照這個菜譜，大家做出 3 作品
- 許許多多喜
- 2024-10-31
- 萌萌噠
- B_Bear
- 2024-10-31
- 可可愛愛，哈哈哈
- 噯嘿mami
- 2024-10-16
- 一身犟骨的肥仔包
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