最近辦公室的小伙伴都迷上了奶茶店的鮮芋奶茶，下午茶的時間，一下要點十幾杯。我也嘗了一次，感覺還是自己做的奶茶比較好。
今天就來做一杯火遍所有奶茶店的鮮芋奶茶！

用料

香芋泥

芋頭

200g

煉乳

2大勺

牛奶

80ml

奶茶

牛奶

250ml

香芋泥

隨意

薏米

隨意

濃茶

50ml

鮮芋奶茶【曼食快語】的做法

1. 薏米浸泡過夜

1. 薏米瀝干水后和清水倒入小鍋，大火煮開后轉小火煮半小時

1. 芋頭去皮切厚塊，蒸20分鐘

1. 薏米煮至15%呈開花狀，撈出待用

1. 蒸好的芋頭與煉乳、牛奶一起加入攪拌機打碎，待用

1. 泡烏龍茶

1. 小火煮牛奶，煮至冒小泡之后按口味加入糖，煮開之后立即關火

1. 薏米、香芋糊放入杯中

1. 倒入熱牛奶，沖入烏龍茶

1. 完成

全部129個作品

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參照這個菜譜，大家做出 129 作品

• kitty喵的哈皮廚坊

• 2023-11-22
• 2023.11.20，11.21 第一次偷懶，用湯勺壓芋泥結果不好吃… 第二次用電動手持料理棒，芋泥順滑...

• 1野貓要有動力

• 2021-07-23
• 是真的好喝！芋泥和奶茶，神仙搭配~

• yiyibao51

• 2021-03-01
• 我的茶味道淡了其他都很好跟隨阿曼達的腳步長圓

• 2020-08-17
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