ç¦å»º
è‡é±–éšä½œç‚ºå¾½å·žç‰¹è‰²èœï¼Œåœ¨æœ¬åœ°ä¹Ÿæ˜¯éžå¸¸æœ‰å的一é“èœã€‚新鮮的鱖éšåŠ 上特殊手法腌制åŽï¼Œéšè‚‰ç·Šå¯¦é‚„鮮嫩，èžèµ·ä¾†é›–然很è‡ï¼Œä½†æ˜¯åƒåˆ°å˜´é‡Œå»æ˜¯æœ‰ä¸€ç¨®ç‰¹åˆ¥çš„香味，éžå¸¸ç¾Žå‘³ï¼ç”¨è‚¥è‚‰ç‚¸å‡ºä¾†çš„油來åšè‡é±–éšå¯ä»¥æ”¹å–„éšçš„腥味，而且會讓éšæ›´é®®ç¾Žï¼Œå¦å¤–ï¼ä¸€å®šä¸è¦å¦å¤–åŠ é¹½èª¿å‘³å“¦ï¼
用料
è‡é±–éš
1æ¢
家常紅燒è‡é±–éšçš„åšæ³•
- è‡é±–éšä¸€æ¢ï¼Œé™¤åŽ»éšé±—和內臟，用清水多清洗幾é，（è‡é±–éšå±¬äºŽè…Œåˆ¶éšï¼Œå¤šæ¸…æ´—å¹¾éæ‰ä¸æœƒé‚£ä¹ˆå’¸ï¼‰éšèº«åˆ‡èŠ±åˆ€ï¼Œæº–備一點肥肉，將肥肉切ä¸ï¼Œæ´‹è”¥ï¼Œç”Ÿå§œï¼Œé’ç´…æ椒切碎。
- ç‚’é‹ç‡’熱åŽæ”¾å…¥è‚¥è‚‰ä¸ç¿»ç‚’出油脂
- 放入è‡é±–éšç…Žè‡³å¾®é»ƒç¿»é¢
- 把éšèº«å…©é¢éƒ½ç…Žè‡³å¾®é»ƒ
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- åŠ ç”Ÿå§œï¼Œç™½ç³–5克，一勺生抽，åŠå‹ºè€æŠ½ï¼ŒåŠå‹ºé†‹ï¼Œ2勺料酒，é©é‡æ¸…水，ä¸ç«ç…®10分é˜å·¦å³
- 放入é’紅辣椒碎和洋蔥碎一起煮至湯æ±å¾®æ¿ƒç¨
- ä¸é€”å¯ä»¥æŠŠæ¹¯æ±å¾€éšèº«é«”上澆幾次
- 出é‹æ™‚撒上蔥花和熟白èŠéº»å³å¯
特別è²æ˜Žï¼šä»¥ä¸Šå…§å®¹(å¦‚æœ‰åœ–ç‰‡æˆ–è¦–é »äº¦åŒ…æ‹¬åœ¨å…§)為自媒體平臺“網易號â€ç”¨æˆ¶ä¸Šå‚³å¹¶ç™¼å¸ƒï¼Œæœ¬å¹³è‡ºåƒ…æ供信æ¯å˜å„²æœå‹™ã€‚
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