天氣熱的太快，每天都是不見不散的大太陽，隨便走兩步就滿頭汗，嚇得我趕緊拿出冰棒模具，做了三種懷舊口味的冰棒，更了一期（拖了半年的）快語，畢竟天這么熱，我還想去冰箱躺著，節目就短點吧。

用料

可制作6根

燕麥片

45g

椰漿

150ml

蜂蜜

3大勺

椰香蜂蜜燕麥冰棒【曼食快語】的做法

1. 準備燕麥片45g，椰漿150ml，蜂蜜3大勺

1. 燕麥加水，煮至變軟變粘稠

1. 加入椰漿，攪勻

1. 加入蜂蜜，攪勻

1. 燕麥倒入模具，放冰箱冷凍至少4小時

1. 脫模，開吃！

小貼士

1. 豆子反復煮一會兒燜一會兒，可以有效煮軟豆子；
2. 糖一定要放多，一定要加到齁甜的程度，因為凍過后冰棒甜味會顯著下降；
3. 用藕粉勾芡可以讓冰棒的湯汁更粘稠，還能讓豆子均勻分布在冰棒里，做好的冰棒嘗起來口感帶一點軟，不會像在嚼冰塊那樣嘎嘣脆；
4. 藕粉用其他淀粉替代也可以，但我試過之后，覺得藕粉的效果最好，其次是玉米淀粉；做燕麥冰棒的時候不加藕粉，是因為燕麥本身就有淀粉，就不用勾芡了；
5. 做椰香燕麥蜂蜜冰棒時，如果你們不喜歡椰子味，也可以改成牛奶或者酸奶；
6. 干木棍插入模具會浮起來，提前放在水里泡幾秒鐘就能避免；
7. 脫模之前，可以把冰棒放冷水里泡一下，或者用水龍頭沖一下，讓冰棒稍微融化一點，和模具脫離，就能很順利地完整脫模了。

全部15個作品

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參照這個菜譜，大家做出 15 作品

• Caicaicc-

• 2023-06-30
• 確實好吃哈，怕胖，蜂蜜換成木糖醇了。下次換成酸奶，估計也好吃，感謝配方

• 水水青青C

• 2020-07-26
• 加了點冷凍藍莓，味道不錯。脫模有點困難，要買硅膠模具

• 寒冬的玩笑

• 2020-07-02
• 最喜歡，最方便的一款冷飲 因為喜歡奶味重的 所以另外加了奶粉和牛奶 非常喜歡

• 昨天十七歲

• 2020-05-18
• 有點類似血糯米棒冰，微微甜，感覺很健康