食全食美，預見“味”來。4月18日-20日，2025“食博會·預博會和農(nóng)博會”將在東莞舉辦，并將打造國內(nèi)首個AI賦能的智慧農(nóng)食展會。

為了進一步擴大2025“食博會·預博會和農(nóng)博會”的品牌知名度和影響力，4月7日-8日，東莞市委宣傳部和東莞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織開展媒體團調(diào)研活動。其中，4月7日，媒體團現(xiàn)場感受了AI如何助力東莞農(nóng)食產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為農(nóng)食產(chǎn)業(yè)注入新動能。

媒體團走進圈子你我人工智能科技有限公司。

農(nóng)戶可“靠數(shù)據(jù)”吃飯，虛擬主播24小時直播帶貨

走進圈子你我人工智能科技有限公司大門，一臺人形機器人舞動著雙臂，吸引了媒體團駐足拍攝。走到二樓，展廳AI講解員小智歡迎大家的到來，并帶領(lǐng)大家入室參觀。

“圈子你我”成立于2016年，是一家聚焦人工智能技術(shù)創(chuàng)新的AIGC行業(yè)解決方案服務(wù)商，也是微軟Azure OpenAI中國官方合作伙伴和騰訊云戰(zhàn)略合作伙伴。“圈子你我”試圖重構(gòu)從播種到餐桌的每個環(huán)節(jié)，讓農(nóng)業(yè)真正實現(xiàn)“生產(chǎn)-加工-營銷”全鏈路智能化。

人形機器人。

“圈子你我”創(chuàng)始人兼CEO 張國華介紹稱，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，“圈子你我”的AI智能決策系統(tǒng)可通過分析氣候、土壤數(shù)據(jù)，為農(nóng)戶提供精準施肥建議。“實現(xiàn)從‘靠天吃飯’到‘靠數(shù)據(jù)吃飯’的轉(zhuǎn)變。”

在營銷環(huán)節(jié)，“圈子你我”推出了短視頻矩陣工具，1分鐘可生成1000條本土化短視頻。此外，還推出數(shù)字人直播系統(tǒng)，讓虛擬主播7x24小時帶貨，實現(xiàn)“一人可運營百個賬號”的規(guī)模化傳播。同時，AI數(shù)字人還支持實時多語言翻譯與文化適配，助力農(nóng)企打破語言壁壘，無縫對接全球市場。

張國華還透露，目前，“圈子你我”的客戶已覆蓋零售、文旅、政務(wù)等十余個行業(yè)，應(yīng)用場景包括政務(wù)服務(wù)大廳、企業(yè)展廳、幫農(nóng)產(chǎn)品頭部企業(yè)直播帶貨等。

2025“食博會·預博會和農(nóng)博會”即將開幕，今年將是“圈子你我”首次參展。屆時，“圈子你我”將在現(xiàn)場部署覆蓋全場景服務(wù)的AI商用服務(wù)機器人矩陣，包括AI迎賓接待機器人、AI人形機器人、AI遞送促銷機器人等，讓參展者現(xiàn)場感受AI如何為農(nóng)食產(chǎn)業(yè)注入新動能。

展廳AI講解員小智。

研發(fā)凈菜處理“神器”，今年拓展海外市場

在東莞市好助手食品機械設(shè)備有限公司的生產(chǎn)車間，葉菜類生產(chǎn)線吸引了媒體團的目光。

“好助手”總經(jīng)理謝嘉威將一顆大白菜切成四瓣，并放進傳輸帶；在另一頭，大白菜很快就被切割成了細絲，并自動進行清洗、脫水。

“從切到洗再到脫水，只需要一分半鐘。”謝嘉威說，其中清洗的環(huán)節(jié)包括排渣、去農(nóng)藥殘留。“一臺機器一個小時可以切洗一噸菜，相當于五個人力。”

“好助手”葉菜類生產(chǎn)線，從切到洗再到脫水，只需一分半鐘。

東莞市好助手食品機械設(shè)備有限公司專注于食品原材切割機械的研發(fā)與生產(chǎn)，是目前國內(nèi)食品切割機械行業(yè)中覆蓋種類最多的廠家之一。

“3年前，我們就有了從傳統(tǒng)機械向智能化轉(zhuǎn)變的想法。”“好助手”董事長鄔恒宣介紹稱，前年公司研發(fā)了脫水機，去年該產(chǎn)品成熟并推向市場，大受歡迎。“產(chǎn)品不夠賣，上個月就賣了5條脫水生產(chǎn)線。”

“我們的脫水生產(chǎn)線在國內(nèi)可以排進行業(yè)內(nèi)前三。”鄔恒宣表示，由于自主研發(fā)的技術(shù)支持，這條生產(chǎn)線可使生菜、土豆等完好率達95%以上。“土豆絲切好之后不會斷。”

鄔恒宣透露，去年“好助手”的營業(yè)額達到了3000多萬元，同比增長20%。“增長點都在新產(chǎn)品方面。”

媒體團走進“好助手”。

去年，“好助手”在“食博會·預博會”上收獲滿滿。“不少設(shè)備在現(xiàn)場就賣掉了，展會結(jié)束后迎來大波客流，拿下近200萬元訂單。”鄔恒宣稱，在“2025食博會·預博會和農(nóng)博會”上，“好助手”將帶來萵筍脫皮機、土豆削皮機、切大丁機（芋頭）、水果視覺檢測分選機等新產(chǎn)品。

其中，水果視覺檢測分選機通過AI視覺功能，可以檢測水果中的壞果、蟲害、甜度、水分。此外，還能進行水果的大、中、小果分級篩選。目前，該機器已經(jīng)在大型商場中應(yīng)用。

“目前我們還是以國內(nèi)訂單為主，今年會拓展海外市場。”鄔恒宣說，土豆削皮機和薯條機將成為今年開拓海外市場的“主力”。歐美薯類消費量大，“好助手”的土豆削皮機效率高，且設(shè)備體積不足1立方米，適合中小型加工廠。“目前我們已經(jīng)收到了來自德國的一筆800萬元意向訂單。對方想購買多條生產(chǎn)線，我們會把土豆削皮機和薯條機配置在里面。”

媒體圈在“好助手”調(diào)研。

【延伸】

去年全市規(guī)上食品工業(yè)企業(yè)總產(chǎn)值達1099.33億元

據(jù)介紹，2024年，全市共有規(guī)上食品工業(yè)企業(yè)226家，總產(chǎn)值達1099.33億元。東莞食品產(chǎn)業(yè)重點布局在麻涌、茶山、道滘、東城等鎮(zhèn)街。

其中，麻涌鎮(zhèn)被譽為“中國糧油物流加工第一鎮(zhèn)”，是省特色產(chǎn)業(yè)園及省食品工業(yè)培育試點縣。 2024年，麻涌食品飲料制造業(yè)規(guī)上工業(yè)總產(chǎn)值491.26億元，現(xiàn)有規(guī)上糧油食品企業(yè)33家，共占地3000多畝，世界四大糧商以及大型糧油等央企國企民企在此匯聚。

茶山鎮(zhèn)是“中國食品名鎮(zhèn)”，省食品工業(yè)培育試點縣。2024年，茶山鎮(zhèn)規(guī)上食品飲料產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值57.83億元，培育出百利、華美、新盟等知名企業(yè)，并初步形成以食品制造業(yè)為主，食品機械制造、食品包裝、食品檢測、物流運輸、營銷推廣等上下游產(chǎn)業(yè)鏈配套的食品產(chǎn)業(yè)格局。

道滘鎮(zhèn)是“中國特色食品名鎮(zhèn)”。2024年，道滘食品飲料加工制造業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值20.91億元，擁有規(guī)上工業(yè)食品企業(yè)數(shù)量9家，引進和培育了東鵬、佳佳美等優(yōu)質(zhì)企業(yè)。

據(jù)介紹，東莞還擁有一批優(yōu)質(zhì)食品品牌企業(yè)。其中，農(nóng)副食品加工領(lǐng)域以糧油初加工為重點，匯集了益海嘉里、嘉吉、邦基、路易達孚等世界糧油巨頭，中糧、中儲糧等大型央企，頂志、魯花、穗豐等知名糧油企業(yè)；食品制造領(lǐng)域已涵蓋大部分細分產(chǎn)品生產(chǎn)，擁有徐記、新盟、華美、億智、金添、百味佳、百利、永益等龍頭企業(yè)；酒、飲料和精制茶制造領(lǐng)域，擁有津威、仙津等品牌，雀巢、東鵬、珠江啤酒、雪花啤酒、大益茶等品牌在東莞設(shè)立公司。

采寫/攝影：南都記者 田玲玲