北京
瑞財經 吳文婷 近日，深圳市不停科技有限公司（以下簡稱“不停科技”）宣布完成B輪融資，融資金額數千萬美元，由五源資本領投，Alphaist Partners跟投，星辰資本擔任融資的長期獨家財務顧問。
公開資料顯示，不停科技成立于2021年，是一家AI數字廚房整體解決方案服務商。
據了解，不停科技所提供的AI數字廚房解決方案1.0，是以智能烹飪機器人為核心，率先解決了門店全球化、出餐一致性、廚師短缺、人力培訓難等問題，但當品牌擴張進入更多品類、更長時段、更復雜經營場景之后，僅靠自動化已不足以應對高強度的運營壓力。真正的挑戰，轉向了廚房“時間與資源分配”的整體數字化能力。
針對上述痛點，不停科技推出AI數字廚房解決方案2.0，實現了從自動化走向智能化的關鍵飛躍。該方案以智能烹飪機器人為執行載體，搭配自主研發的全球首套KMES（Kitchen Manufacturing Execution System）智能調度系統，構建出一套軟硬件深度融合、前后臺高度聯動的AI廚房中樞系統。
截至目前，不停科技的AI數字廚房方案已落地全球24個國家和地區，在連鎖餐飲、酒店、超市等各個場景下均和世界代表品牌達成了合作，持續助力客戶全球化擴張和廚房數字化轉型。
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