2001年,第一瓶“石庫門紅標/黑標”誕生,代表“石庫門上海老酒”品牌誕生,石庫門打破了傳統黃酒的固有形象,進行了一系列適應當代人口味和品位的大膽改良,突破傳統黃酒習慣,限定更高標準。作為潛心多年研發的創新性標桿作品,“上海么糖”從2010年起開始醞釀籌備,采用金楓專有酵母,進行多曲低溫緩慢發酵,將酒中糖分發酵徹底,在行業首創了“深度全酵無糖技術”。
編輯: 鰲嗷嗷
責編: 周宇倩
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