北京
在農(nóng)歷當(dāng)中，不同的日子里都對應(yīng)著諸多的習(xí)俗。時間不緊不慢，來到農(nóng)歷三月十二，這一天的傳統(tǒng)內(nèi)容也是比較多的。首先這一天為五道將軍誕，其在民間也被稱為“五道老爺”，相傳其掌管著人們的壽命長短，同時據(jù)說其富有同情心和正義感，可以糾正不公，幫助弱者，成全有情人等，所以人們都十分敬重他。依照民俗，在其誕辰之日，人們會進(jìn)行祭拜，祈禱平安順?biāo)欤眢w健康，添福添壽等。
此外相傳三月十二還是陶真人飛升之日，提到陶真人，一般是指南北朝時期的陶弘景，其博學(xué)多才，在醫(yī)藥、天文、地理、文學(xué)等領(lǐng)域都有著卓越成就。每逢三月十二，民間會舉行紀(jì)念活動。
以上兩大習(xí)俗使得三月十二這一天顯得不平凡，牢記：1不出，2要看，3要吃，寓意平安順?biāo)旄舛唷?/strong>傳統(tǒng)內(nèi)容中往往蘊(yùn)含著值得我們?nèi)ニ伎嫉闹腔郏旅婢妥屛覀儊砜纯淳唧w內(nèi)容吧~
1不出
不出惡言惡語
三月十二是個重要的日子，屆時要謹(jǐn)言慎行，多行善舉，多說良言，以圖吉利。當(dāng)然無論什么時候，我們也都要注意言行，與他人溝通交流時保持積極正能量，才能讓生活更加順利。而惡言惡語，則會讓他人遠(yuǎn)離，對于自己來說也是損失。
2要看
多看看書
陶真人是博學(xué)多才的代表，那么在他的紀(jì)念日里，也啟示我們要保持學(xué)習(xí)的狀態(tài)，有時間多看看書，并且勤于思考，才能不斷有新的發(fā)現(xiàn)和提升。如今的時代更是如此，唯有時刻學(xué)習(xí)，才能與社會同步，獲得更好的發(fā)展。
3要吃
餃子
依照鄉(xiāng)間習(xí)俗，在重要的紀(jì)念日里可以吃些餃子，其蘊(yùn)含著人們對生活的諸多期盼，團(tuán)圓美滿，安康順利，財(cái)運(yùn)亨通。這個時節(jié)吃些餃子，開胃又營養(yǎng)，可以幫助我們養(yǎng)成好體質(zhì)。
【芹菜鮮肉餃子】
1、準(zhǔn)備一些鮮肉，先用溫水沖洗一遍，切小一些，在料理機(jī)中攪碎。
2、將其倒入一個大一點(diǎn)的容器中，便于攪拌，其中調(diào)入生抽，蠔油，姜蓉，胡椒，接著用筷子多攪拌一會兒，令其吸收，然后淋入一些燒好的蔥油，繼續(xù)攪勻。
3、將芹菜的莖一根根掰下，摘洗之后，掰成小段，丟入料理機(jī)，也攪碎，顆粒感要大一些。
4、再準(zhǔn)備幾只蝦，一一剝出后，剔出其中的臟東西，徹底沖洗過后，切成小段。
5、將芹菜碎以及蝦仁都放到鮮肉中，再次攪拌，令菜餡都混合勻，咸度調(diào)整適宜后，就可以包了。
吃蠶豆
蠶豆代表著收獲，日子興旺，吃上一些可以增添吉祥的氛圍。同時其如今正值鮮嫩，且營養(yǎng)十足，有助于保護(hù)視力，清熱排毒，增強(qiáng)抵抗力等。
【素炒蠶豆】
1、首先將其從豆莢中一一剝出來，用清水洗兩次，然后瀝干待用。
2、蔥花和蒜蓉都分別多準(zhǔn)備一點(diǎn)，洗好之后分別切碎。
3、起鍋放油，先將蔥和蒜蓉各取一半倒進(jìn)去，小火把香味炒出來。
4、將蠶豆倒進(jìn)去，烹入生抽，蠔油，糖，炒勻后再加點(diǎn)熱水，燜幾分鐘，徹底熟透后，將剩余的蔥蒜倒進(jìn)去，炒香后關(guān)火盛出來。
吃香椿芽
從清明到谷雨，是吃香椿芽的最佳時期，此時其生長快，口感嫩，味道香。同時其有助于清熱解毒，健胃理氣，抗菌消炎等，好吃又營養(yǎng)。
【香椿芽雞蛋餅】
1、一把香椿，根根摘一遍，用清水洗掉雜質(zhì)后，丟入開水里邊，顏色變綠，將其夾出來。
2、涼透之后，將其置于案板上，仔細(xì)切碎。
3、接著在碗里磕兩三枚雞蛋，先用筷子攪散，接著調(diào)些鹽，把香椿芽倒里邊，混合拌勻。
4、鍋底燒熱后淋油，繼續(xù)熱透后，將香椿蛋液倒里邊，晃動鍋?zhàn)訉⑵渥匀粩偙 ＝又弥械然鸷蚣訜幔毯蠓瓊€面，繼續(xù)加熱到徹底焦黃定型，鏟子壓成小塊，盛出裝盤即可。
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