新疆人對待生活的儀式感，像是刻在骨子里。家具有自己專屬的“小被子”，地毯上要織出縝密的花，這份極繁主義，自然而然地延續(xù)到了“吃”上。

眾所周知，新疆人在吃這方面從來不馬虎，大盤雞要配現(xiàn)扯的皮帶面，紅柳烤肉要就著剛出坑的馕，即便是溜溜縫甜點下午茶，也被吃出了花。

下午茶還在糾結(jié)吃什么？這不，靈感這就有了！

01

甜中帶酸的

酸奶酪

推薦指數(shù)：

新疆的酸奶酪，就是加上各種水果的酸奶碗的Por版——酸奶酪拌酸奶！

在新疆，不論男女老少，都對酸奶一往情深。過濾乳清后的新鮮酸奶，口感綿密醇厚，來上一口，幸福感直接拉滿！

要是再拌上蘋果、草莓、橘子這些水果，簡直就是對味蕾的獎勵！喜歡甜口的朋友，可以再淋點蜂蜜或果醬。

02

藍(lán)莓果醬味的

奶皮子蛋糕

推薦指數(shù)：

在新疆，奶皮子可以說是甜品界的“團(tuán)寵”。

用新鮮牛奶熬制而成，濃縮了牛奶的精華，每一口都是醇香。而奶皮子蛋糕更是奶皮子與各種酸甜果醬的完美結(jié)合。

先把奶皮子攪成糊，再加入果醬，最后注入蛋糕胚中。一口下去，奶香果香交織，時不時有整顆“彩蛋”，誰能拒絕！

03

一個就管飽的

堅果貝果

推薦指數(shù)：

逢年過節(jié)，新疆人的桌上總少不了各式各樣的干果，大家圍坐一起剝殼嘮嗑，那叫一個熱鬧。會吃的新疆人，也助力了干果進(jìn)入面包界，和貝果一起出道。

一個個圓圓滾滾的貝果，有了果醬和堅果碎的加入，光是看一眼就讓人垂涎欲滴。

再咬上一口！貝果韌勁十足，堅果酥脆甜香，兩種口感同時在嘴里“炸開”，幸福感滿滿。

04

三重口感的

咸奶茶奶皮子巴斯克

推薦指數(shù)：

愛喝咸奶茶和愛吃蛋糕的人有福啦！

巴斯克蛋糕基底濕潤綿密，芝士的濃郁奶香在舌尖化開，宛如絲綢般順滑。而內(nèi)嵌的奶皮子則帶來驚喜，其醇厚如凝脂，細(xì)膩中透出微微焦糖氣息，每一口都裹著飽滿的奶香。

吃起來恍惚像啃了一口固體咸奶茶，咸味退場后，淡淡的甘甜與乳脂芬芳持久不散，吃不膩，真的吃不膩。

05

離疆也要帶走的

餅干拼盤

推薦指數(shù)：

新疆人在吃甜點這方面，沒有最卷，只有更卷，這股“卷風(fēng)”一路狂吹，直接席卷了餅干界！

杏子醬餅干、巧克力餅干、核桃卷、藍(lán)莓卷，滿滿當(dāng)當(dāng)擺一小盤。小孩子才做選擇，我們新疆人直接all in！

餅干酥脆，每一口都有濃濃的奶香味。不管是里子還是面子，都包裹著堅果和果醬，帶著堅果的醇香還有果醬的甜蜜芬芳。

來上小小一塊，既能快速補充能量，又能滿足咱甜品腦袋的渴望。

在這片奶與蜜之地，孕育出的可不僅僅是美食，更是新疆人對生活的智慧。

用最濃烈的香、最純凈的甜，把吃甜點的“罪惡感”偷偷換成了滿滿的“幸福感”。

下次再有人跟你說新疆只有烤肉和馕餅，直接把這篇甩過去，讓他們知道，新疆人的下午茶，早就已經(jīng)next level啦！

來源：新疆是個好地方

法律聲明：易見新疆微信公眾號轉(zhuǎn)載其他媒體之稿件，意在為公眾傳遞更多信息、服務(wù)大眾，并不代表易見新疆微信公眾號贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請務(wù)必在相關(guān)作品發(fā)表之日起30日內(nèi)進(jìn)行，我們將在24小時內(nèi)移除相關(guān)爭議內(nèi)容。