在舒城縣曉天鎮，有一個 105國道穿村而過的省級鄉村旅游示范村、省級美麗鄉村重點示范村——方沖村。這里不僅風景秀麗、環境優美，更是舒城小蘭花茶的優質產地之一。

舒城小蘭花作為中國傳統名茶，以其獨特的香氣和鮮爽的口感聞名遐邇，成為當地特色農業不可或缺的一部分。在這片充滿茶香的土地上，有一位名叫汪之全的老茶人，他用自己的雙手和智慧，堅守著初心，帶領村民們走出了一條共同富裕的茶葉發展之路。

今年65歲的汪之全，土生土長的方沖人，自幼在茶園里長大，對茶葉有著深厚的感情。在父輩的耳濡目染下，他不僅學會了茶葉的種植和采摘，更對傳統手工制茶工藝有著獨到的理解和堅守。多年來，他致力于茶葉生產和技術傳承，將家里的幾百畝茶山變成了名副其實的“金山銀山”。 “一人富不算富，大家富才是真的富。”這是汪之全始終秉持的理念。

汪之全曾擔任過村黨支部書記，在任職期間，他就把茶葉生產作為當地社會經濟發展的一個支柱產業，號召并帶領廣大村民通過茶葉產業發家致富。退休后，汪之全本色不變、初心不變。孩子們在外創業，他和老伴立足茶山、不離不棄。同時，他還在村里的一家茶企安徽省萬佛山農業綜合開發有限公司擔任茶葉技術顧問。每逢茶季，汪之全就馬不停蹄，兩頭奔波。

為了提升舒城小蘭花的知名度和美譽度，汪之全多次參加各類茶葉手工制作比賽和評選活動，屢獲佳績。2011年，他在舒霍岳首屆名優茶手工炒制擂臺賽中榮獲第一名；2017年，在全國茶葉加工職業技能競賽暨“遵義綠杯”全國手工綠茶制作技能大賽中表現突出，榮獲個人優秀獎；2021年，在舒城如星花采茶大賽中成績優異，被授予“采茶能手”稱號；2023年，在舒城小蘭花傳統工藝炒制大賽中，他再次榮獲“炒茶能手”稱號，并獲得大賽三等獎。汪之全經常說：“手工制茶不僅是一門技藝，更是一種傳承，是對傳統工藝的一種尊重。”每一片茶葉，都凝聚了他和村民們的心血與汗水。

陽春三月，當第一縷陽光灑進茶園，汪之全夫婦便開始了一天的勞作。“殺青是關鍵，火候要恰到好處。”汪之全在制茶過程中，總是細心控制著鍋溫，讓茶葉在熱力中舞動，鎖住那份鮮活的綠色和清新的香氣。為做出好茶，汪之全一直堅持用鐵鍋炒、烘斗烘，且只做名優茶“白霜霧毫”。手工制茶是一種慢工出細活的工藝，它要求茶人有著非凡的耐心和細致的心思。在這個過程中，汪之全與茶葉建立了一種難以言喻的聯系，他能夠感受到茶葉的每一次呼吸，每一口甘甜，所以做起茶才會得心應手。正因為汪之全的精耕細作，他家的茶葉品質過硬，年年都有人預訂，并銷到武漢和杭州等地。

汪之全對茶文化的傳承有著深厚的情感。“這是我們祖輩傳下來的手藝，我們要好好保護它，讓它逐步發揚光大。”在他的眼中，每一片茶葉都不僅僅是一片葉子，是文化的傳承，更是村民致富的法寶。作為一名老黨員，作為一名擔任過村黨支部書記的領頭人，汪之全從沒忘記帶領廣大村民共同致富。在茶葉培訓班上，汪之全從不缺席，把自己的技術和經驗傾囊相助；在茶葉收購當中，他以本村村民優先，價格只高不低；有茶農技術或人工力量不足，他總會放下自己的一畝三分田，熱心幫助。

正是有汪之全這一班人對茶葉的熱愛和堅守，作為曉天鎮東大門的方沖村，茶產業一直穩定前行，村內的茶企通過茶葉發展辦起了民宿、開起了農家樂，許多村民參與其中，茶旅融合發展正方興未艾。

▌來源：曉天鎮 丁文新