名廚亮灶 陽光膳食

——熱烈祝賀香江水岸成龍成章學校膳食監督委員會成立

為進一步加強學校食堂食品安全管理，提升膳食服務質量，讓學生吃得健康、家長放心，我校積極響應食品安全政策，精心籌備，于3月27日正式成立膳食監督委員會。此次活動不僅搭建起學校與家長溝通的橋梁，更為守護校園飲食安全增添了一道堅實保障。

以透明守護每一餐

當日，活動現場氣氛熱烈而莊重。出席本次成立儀式的領導嘉賓有：成龍成章實驗學校黨總支書記、總校長唐新亮，香江水岸校區執行校長陳麗，副校長劉曦，行政服務中心副主任楊朝妮，后勤保障中心副主任胡敏，家委主任曹昕，義工團團長李東偉，講師團團長何妍，監督團成員：陽明、鄧雁、楊子熹，教師代表：董紅芬、蔣香娟，學生代表段辰彥、左博文，廚師代表郭輝。他們的到來為活動注入了強大支持與關懷。

讓教育從“胃”開始

活動伊始，執行校長陳麗發表了熱情洋溢的歡迎詞，同時聲稱學校始終將學生飲食健康放在首位。她闡釋的“三關四化”管理體系引發全場共鳴：嚴把采購、加工、營養三關，構建透明化流程、標準化操作、常態化監督、立體化溝通四維體系。微信公眾號每周公示的專業營養食譜，將陽光灑向每個家庭。

織密食安防護網

隨后，副校長劉曦組織全體委員共同學習膳食監督委員會的相關制度。從工作職責到監督流程，每一項內容都講解得細致入微，讓委員們清晰明確自身使命，為后續有效開展監督工作奠定基礎。

一勺一鏟見初心

校園飲食，牽系著每一位師生的健康。總校長唐新亮在講話中，深切表達了對膳食委員會成立的殷切期望。他著重指出，孩子的健康是重中之重，校園飲食直接關系到孩

子們的成長發育，膳食委員會責任重大，一定要嚴格把關食品安全與營養搭配，為孩子們的健康成長筑牢根基。

唐校長還強調，委員們作為學校和家長之間的關鍵橋梁，要充分發揮“傳聲筒”作用。對于食

品安全，唐校長表明了學校零容忍的堅決態度。要求膳食委員會一旦發現任何潛在隱患或違規行為，必須嚴肅處理，絕不姑息遷就。

此外，唐校長承諾，所有委員們擁有隨時前往學校食堂檢查的權利，無需提前預約，學校各部門將全力配合，毫無保留地接受監督，共同為孩子們打造安全、優質的就餐環境。

攜手共繪同心圓

會議結束后，委員們在學校工作人員的帶領下參觀食堂。從食材儲存間到烹飪區，從餐具清洗間到留樣室，每一處都進行了細致查看。整潔的環境、規范的操作流程給委員們留下深刻印象。

一蔬一飯總關情

活動最后，委員們一同體驗了學校為學生精心準備的中餐。豐富多樣的菜品、合理的營養搭配，得到了委員們的一致好評。就餐過程中，委員們認真填寫陪餐記錄表，對菜品口味、食材新鮮度等方面進行了評價。

陽光照進每一餐

此次膳食監督委員會的成立，是我校在校園食品安全與膳食管理工作中的重要舉措。未來，學校將與委員們攜手共進，不斷完善膳食管理體系，為學生的健康成長保駕護航。讓我們共同見證：一飯一蔬皆學問，明廚亮灶見真心！

來源：衡陽市香江水岸成龍成章學校

編輯：龍世君