山東
綠茶（性寒）
?器具：玻璃杯
?溫度：85℃
?茶水比：3g 茶 + 130ml 水
?次數：3～4 次
Tips：水溫別過高，80-85℃最佳！用吊水法沿杯壁注水，別直接沖茶葉～常見龍井、碧螺春、太平猴魁，觀賞性拉滿！
白茶（性涼）
?器具：蓋碗
?溫度：90℃
?茶水比：5g 茶 + 150ml 水
?次數：7～8 次
Tips：新白茶 85-90℃，老白茶用 95℃以上！第一泡洗茶不喝，注水避開茶葉直沖～白毫銀針、白牡丹都超適合～
黃茶（性涼）
?器具：蓋碗 / 玻璃杯
?溫度：90℃
?茶水比：5g 茶 + 120ml 水
?次數：8～9 次
Tips：投茶別過量！嫩芽茶用 85℃更合適～蒙頂黃芽、君山銀針，黃湯黃葉超特別～
青茶（性平）
?器具：紫砂壺
?溫度：100℃
?茶水比：5g 茶 + 120ml 水
?次數：7～8 次
Tips：沸水沿邊環繞注！鐵觀音、鳳凰單樅，半發酵茶兼具清香與醇厚～
紅茶（性溫）
?器具：蓋碗
?溫度：95℃
?茶水比：5g 茶 + 120ml 水
?次數：7～8 次
Tips：水溫別太低！前 3 泡 5 秒出湯，祁門紅茶、金駿眉，甜香絕了～
黑茶（性溫）
?器具：陶壺
?溫度：100℃
?茶水比：5g 茶 + 120ml 水
?次數：10 次以上
Tips：先燙洗茶具！出湯要快～安化黑茶、六堡茶，越陳越香超耐泡！
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