海南
2024年12月30日,深圳盛世食品集團與正大(普洱)咖啡公司強強聯合,推出國產中高端咖啡品牌「正大V3咖啡」,為中國咖啡市場注入新活力。
中國咖啡市場進口依賴度超65%,此次合作意義重大。深圳盛世食品集團,作為食品行業的新興力量,在農產品貿易領域積累了豐富的渠道資源。正大集團則是亞洲跨國財團龍頭,創立于1921年,2024年全球營收達1020億美元,業務廣泛涉及農牧食品、商業零售、制藥工業及金融地產等多個領域。
正大V3咖啡具備顯著優勢。在源頭把控上,聚焦云南普洱1800米高海拔黃金種植帶,正大建成5萬畝標準化種植示范基地,其自營種植基地通過雨林聯盟認證,畝產優質咖啡豆達國際標準1.2倍,并借助物聯網智慧農業系統實現全程品控。在工藝方面,引進德國PROBAT智能烘焙設備,采用「雙重厭氧發酵+冰滴萃取」工藝,溫差控制精度達±0.5℃,不僅實現風味曲線數字化管理,還使咖啡因緩釋效率提升40%,更貼合中國消費者體質。第三方檢測顯示,正大V3掛耳咖啡的「酸甜苦平衡度」達89.7分,超越73%的現磨咖啡品牌,且零糖添加、低脂配方,符合當下健康消費趨勢。
此次合作通過技術共享、渠道融合與本土化創新,構建起從種植帶到全球消費市場的價值鏈條,為國產咖啡突破進口依賴提供了“技術標準+品牌溢價”雙驅動的全新范本,有望重塑中國咖啡產業格局。
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