4月的宜昌，春潮涌動(dòng)。位于城東大道的安琪總部一派欣欣向榮的景象。

39年的匠心耕耘，讓這里不僅鐫刻著中國酵母工業(yè)從無到強(qiáng)的奮進(jìn)史，更矗立為生物制造領(lǐng)域的創(chuàng)新燈塔。透過玻璃幕墻

可見，研發(fā)實(shí)驗(yàn)室里躍動(dòng)的精密儀器與窗外怒放的晚櫻交相輝映，科技與自然在此達(dá)成奇妙共生。

破繭成蝶，從酵母突圍到全球標(biāo)桿

1986年，安琪的前身——宜昌食用酵母基地誕生，拉開了我國酵母產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大幕。彼時(shí)，國際巨頭一度壟斷國內(nèi)面包酵母市場(chǎng)。宜昌遠(yuǎn)離酵母原料產(chǎn)地，也不靠近面包主要消費(fèi)市場(chǎng)，安琪幾乎毫無競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)。

為此，安琪經(jīng)過廣泛市場(chǎng)調(diào)研，創(chuàng)新推出適合家庭使用的小包裝酵母，改變了中國人用“老面”蒸饅頭的習(xí)慣，并采用“農(nóng)村包圍城市”的銷售策略，將渠道下沉至縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村，迅速扭轉(zhuǎn)市場(chǎng)局面，在國內(nèi)市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟。隨后，安琪開發(fā)了耐高溫釀酒酵母，推動(dòng)了中國釀酒工業(yè)的革命，也豐富了安琪產(chǎn)品的應(yīng)用領(lǐng)域。1994年，安琪成長為國內(nèi)酵母行業(yè)龍頭。

安琪始終踐行“終端強(qiáng)則品牌強(qiáng)”的市場(chǎng)戰(zhàn)略，通過市、縣、鎮(zhèn)多級(jí)渠道的縱深布局，構(gòu)建起覆蓋全國的立體化營銷網(wǎng)絡(luò)，由產(chǎn)品經(jīng)理、技術(shù)服務(wù)、銷售代表組成的專業(yè)團(tuán)隊(duì)常年扎根市場(chǎng)，年均開展數(shù)百場(chǎng)終端推廣活動(dòng)。通過“毛細(xì)血管式”渠道滲透，實(shí)現(xiàn)終端網(wǎng)點(diǎn)精準(zhǔn)覆蓋與高效運(yùn)營，打造了家喻戶曉的酵母品牌。

線上線下融合，老國貨煥發(fā)新生機(jī)

在全面推進(jìn)線下渠道的同時(shí)，安琪高度重視電商新業(yè)態(tài)發(fā)展，積極進(jìn)行電商布局。

早在2014年，安琪就成立了安琪電子商務(wù)（宜昌）有限公司（以下簡稱“安琪電商”），著手布局電商業(yè)務(wù)，拓寬業(yè)務(wù)渠道。經(jīng)過10余年的發(fā)展，逐步形成自建平臺(tái)、傳統(tǒng)電商、興趣電商、O2O渠道、私域社群為一體的全域電商布局，結(jié)合線上營銷種草，為公司業(yè)務(wù)發(fā)展“插上電商的翅膀”。隨著“全面電商”的推進(jìn)，安琪電商逐漸涉足釀造、動(dòng)物營養(yǎng)、營養(yǎng)健康、微生物營養(yǎng)、進(jìn)口日化等多個(gè)業(yè)務(wù)領(lǐng)域，逐步走向多元化業(yè)務(wù)布局。

近幾年，短視頻平臺(tái)興起，安琪電商不斷加大對(duì)興趣電商的探索力度，以“自研高毛利產(chǎn)品為矛，內(nèi)容生態(tài)建設(shè)為盾”為核心戰(zhàn)略，驅(qū)動(dòng)商貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)。2024年，通過構(gòu)建“直播+內(nèi)容+運(yùn)營”三位一體模式，成功打造差異化競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)——聚焦爆品矩陣，推出“酵母+”等戰(zhàn)略單品，穩(wěn)居抖音酵母粉四大榜單之首，主鏈接銷量突破200萬單；同步布局果酒酵母等潛力產(chǎn)品，形成“爆款+潛力款”組合，構(gòu)建競(jìng)爭護(hù)城河。內(nèi)容生產(chǎn)方面，構(gòu)建“黃金三秒開頭”“痛點(diǎn)式文案”等爆款公式，視頻爆款率提升40%。通過全域流量運(yùn)營，興趣電商累計(jì)年曝光量突破45億次，產(chǎn)品銷量提升明顯。

經(jīng)過多年運(yùn)營，安琪電商打造了自有新媒體矩陣，通過客戶分層、領(lǐng)域細(xì)分、精準(zhǔn)定位，覆蓋了幾乎全平臺(tái)、全業(yè)務(wù)領(lǐng)域，沉淀精準(zhǔn)粉絲400余萬人。安琪電商還通過構(gòu)建“內(nèi)容+渠道+轉(zhuǎn)化”三位一體的數(shù)字化營銷體系，將達(dá)人生態(tài)與自有新媒體矩陣的有機(jī)協(xié)同，實(shí)現(xiàn)品牌勢(shì)能與銷售轉(zhuǎn)化的雙向提升。“品效合一”的實(shí)踐成果，探索出從流量紅利向內(nèi)容價(jià)值的深度轉(zhuǎn)型路徑，為商貿(mào)升級(jí)注入新動(dòng)能。

轉(zhuǎn)型升級(jí)，勇敢邁向前沿領(lǐng)域

經(jīng)過39年的發(fā)展，安琪將酵母“吃干榨盡”，并依托傳統(tǒng)酵母產(chǎn)業(yè)，勇敢跨越至生命健康這一前沿領(lǐng)域。

生命健康不僅是成長型戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，更是培育新質(zhì)生產(chǎn)力的重要著力點(diǎn)。作為湖北省內(nèi)首個(gè)合成生物產(chǎn)業(yè)園“鏈主企業(yè)”，安琪迅速構(gòu)建合成生物產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)從發(fā)酵原料到生物制造，再到產(chǎn)品應(yīng)用的全方位覆蓋。目前，已經(jīng)建成投產(chǎn)的美琪大健康項(xiàng)目，產(chǎn)品已廣泛應(yīng)用到下游功能性營養(yǎng)健康、個(gè)護(hù)醫(yī)美等領(lǐng)域。

依托發(fā)酵、細(xì)胞培養(yǎng)等技術(shù)優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)業(yè)化能力以及全球營銷網(wǎng)絡(luò)，安琪先后與北京微構(gòu)工場(chǎng)、上海肆芃科技等合成生物領(lǐng)域龍頭達(dá)成合作、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。圍繞“明星產(chǎn)品”酵母蛋白，安琪確定了專門的科技創(chuàng)新項(xiàng)目，致力于在酵母蛋白的基礎(chǔ)研究、關(guān)鍵技術(shù)、應(yīng)用領(lǐng)域等方面取得更大突破，推動(dòng)這一新型蛋白更廣泛應(yīng)用。圍繞非酵母微生物開發(fā)應(yīng)用、功能發(fā)酵制品、生物催化制品等生物領(lǐng)域，安琪與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、華東理工大學(xué)等40多家重點(diǎn)高校和中國科學(xué)院系統(tǒng)開展80多個(gè)產(chǎn)學(xué)研合作項(xiàng)目，超前布局、大膽探索，爭取孵化、培育出一批生物技術(shù)新業(yè)務(wù)新產(chǎn)品。

“合成生物不僅是生命健康產(chǎn)業(yè)未來的風(fēng)向標(biāo)，更是我們企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要一步。即便會(huì)有幾年的培育期，但符合公司遠(yuǎn)景規(guī)劃和宜昌產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，我們就要大膽去做。”安琪董事長熊濤介紹。

外貿(mào)帶動(dòng)，讓“綠葉”變“金葉”

1996年，安琪開始走出國門，如今已在全球構(gòu)建起龐大的生產(chǎn)與銷售網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷180多個(gè)國家和地區(qū)，海外營收占比超過三分之一，成為企業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要引擎。

2022年，按照市委、市政府決策部署，安琪通過市場(chǎng)化方式整合全市茶產(chǎn)業(yè)資源，依托自身優(yōu)勢(shì)，以工業(yè)企業(yè)思維賦能農(nóng)業(yè)，于當(dāng)年8月出資成立宜茶集團(tuán)，致力于打造一家集名優(yōu)茶、出口大宗茶、工業(yè)茶等多業(yè)務(wù)于一體的綜合型茶企。2024年，宜茶集團(tuán)實(shí)現(xiàn)收入近10億元，其中出口創(chuàng)匯近900萬美元，進(jìn)入行業(yè)第一梯隊(duì)。

自成立以來，宜茶集團(tuán)緊密依托安琪的技術(shù)、渠道優(yōu)勢(shì)，與安琪國際業(yè)務(wù)中心及各海外事業(yè)部一起，切實(shí)肩負(fù)起拓展宜昌茶葉國際市場(chǎng)的使命，積極開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)和市場(chǎng)信息對(duì)接，聚焦目標(biāo)市場(chǎng)精準(zhǔn)發(fā)力，深入一線快速響應(yīng)客戶需求，攻堅(jiān)搶市場(chǎng)爭客戶。同時(shí)，各海外事業(yè)部邀請(qǐng)客戶來到宜昌，深入茶園和生產(chǎn)車間現(xiàn)場(chǎng)考察，開展技術(shù)交流，除了精制茶，還推介速溶茶粉以及名優(yōu)紅、綠、花茶，當(dāng)場(chǎng)促成多筆業(yè)務(wù)。

目前，依托安琪海外營銷網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，宜茶集團(tuán)的茶產(chǎn)品已銷往50多個(gè)國家和地區(qū)。同時(shí)，積極拓展本地茶葉資源優(yōu)勢(shì)打造供應(yīng)鏈核心競(jìng)爭力，與宜昌“一市兩區(qū)五縣”十幾家茶企達(dá)成戰(zhàn)略合作，與100多家茶企形成采銷業(yè)務(wù)合作，帶動(dòng)數(shù)萬農(nóng)民增收致富，在重振宜茶輝煌的道路上，書寫了“一片葉子富一方百姓”的鄉(xiāng)村振興新篇。

從酵母蓬松面食的“魔法”到合成生物重塑生命健康的藍(lán)圖，從釀酒酵母的時(shí)光密碼到茶產(chǎn)業(yè)出海的全球敘事。安琪以39年創(chuàng)新迭代，讓“發(fā)酵”二字突破傳統(tǒng)邊界，成為科技賦能產(chǎn)業(yè)的代名詞。

在屈原故里的土地上，這家企業(yè)正以“敢為天下先”的魄力，釀就一座城市面向未來的智慧芬芳。