山東
3月21日—30日，濰坊市商務局指導開展了濰坊“十大地標美食”全民票選活動。活動期間，共有65295位網(wǎng)民積極投票，投票量達121790次，4545位（次）網(wǎng)民抽到現(xiàn)金紅包獎勵，100位網(wǎng)民獲得美食冰箱貼盲盒和“崔字牌”小磨香油伴手禮，20位網(wǎng)民中獎“崔字牌”小磨香油大禮包。
投票期間，廣大市民和美食愛好者積極參與，紛紛為自己心目中的濰坊美食代言。經(jīng)過10天的激烈角逐，10道獨具濰坊特色的美食從30道候選美食中脫穎而出。
濰縣肉火燒、濰坊朝天鍋、濰坊雞鴨和樂、青州銀瓜、諸城燒烤、富郭莊芥末雞、高密爐包、北海咸蟹子、濰縣蘿卜、臨朐全羊這10道美食憑借其獨特的風味和廣泛的群眾基礎，火熱出爐，成功入選濰坊“十大地標美食” ，成為濰坊美食的“新名片”。
諸城燒烤工藝始于漢代，至今已有2000多年的歷史。如今在濰坊諸城市，每逢家中來客，餐桌上必不可少的諸城燒烤中，最負盛名的，當屬烤雞架。作為諸城人舌尖上的“心頭好”，諸城烤雞架的原材料，全部來自當?shù)厥称俘堫^企業(yè)。當天宰殺的新鮮雞架，采用傳統(tǒng)燒烤工藝，搭配八角、小茴香、桂皮、花椒等植物香辛料，經(jīng)過腌、蒸、熏制成。烤雞架咸鮮冒汁，皮香肉嫩，絲絲入味，深受大眾喜愛。難舍那口兒“家鄉(xiāng)味”，一代又一代諸城人的心中，諸城烤雞架已成為一張亮麗的美食名片。
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編輯：岳娜
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