隨著天氣轉暖,上海一些水產批發市場里,青殼小龍蝦銷售火爆,夜市餐廳也推出各種口味的小龍蝦,吸引市民前來嘗鮮。
在上海一個大型市場的水產海鮮區,不少經營戶已經將小龍蝦擺在了顯眼的位置上。攤主們介紹,這些小龍蝦大多來自湖北潛江,鉗小、肉多、品質很好。
上海某市場水產商戶:小蝦比較實惠,20元一斤。
記者:居民一般買幾斤?
上海某市場水產商戶:一般買3斤左右。
商戶表示,清明前后,小龍蝦的肉質會更加飽滿,屆時性價比更高的小龍蝦會大量上市。夜幕下,主打銷售小龍蝦的餐廳門庭若市,很多市民紛紛前來嘗鮮。十三香、蒜泥、麻辣,各種經典口味的小龍蝦陸續出鍋,蒸騰的熱氣裹挾著香料的氣息撲面而來。
上海市民:就在我們家門口,餐廳也有促銷,剛剛嘗試了一下,味道也不錯,口感很鮮嫩,肉質也很緊實,我們已經惦記這個味道很久了。
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