大家好，社會在進步，時代在發展，但是更多人越來越憶苦思甜了，這是為什么呢？咱們就拿蔬菜來說，可能現在野菜更受歡迎一些，因為大多數人都開始養生，野菜沒有化肥，沒有農藥，并且營養價值也是非常高的。

在條件比較艱苦的時候，野菜是大家解決溫飽的主要來源，沒有吃的只能去挖野菜，但是現在人吃野菜是為了養生，所以這也是野菜地位提升的原因。但是可能在生活中，有很多人是不懂野菜的，有些野菜是不能吃的，更別提營養價值了，下面一起來看看吧！

切記：這5種野菜別吃，很多人還把它當成寶，看后漲知識了！

1、馬齒莧

馬齒莧也叫馬蓮菜，是一種非常常見的野菜，它的生命力極強，可以在任何環境下生長，以前窮苦時它可是很受人們歡迎的，但是隨著條件越來越好，慢慢的它就成為了“二師兄”的飯菜，但是近幾年又被人們認可回來了。

馬齒莧的口感說不上好，就是有點粘粘的，沒有什么特殊氣味，但很多人還是會買回來嘗一嘗。在吃馬齒莧時，有一樣大家要注意，就是不能吃太多，因為如果你吃太多了，那么就會刺激你的消化系統，從而引起一些消化問題。

還有如果肝不好的人，也不建議吃馬齒莧的，因為它會使人基礎代謝變低，從而影響整個代謝功能，從而使肝臟的負擔加重，對健康也可能帶來影響。

2、淮山藥

這種野菜在市場上是非常常見的，如果偶爾買回來一些嘗嘗還是可以的，但可能很少有人在意，其實它是帶毒的。當然這個大家也不用擔心，只要處理得當吃還是沒問題的，因為這種淮山藥菜是溶于水的，所以最常見的方法就是把它浸泡在水中，這樣吃的時候就沒什么問題了。

一般在水中浸泡半個小時以上，水溫30多度就可以，水溫如果過高，還是會影響它的口感的，所以處理起來有時也很耗費精力，萬一處理不得當，吃了難免給身體帶來一些麻煩。

3、蘆蒿

當聽到蘆蒿這個詞的時候，很多人會誤以為它就是茼蒿，但是兩種菜差別可大了，與此對身體的作用也是大不相同。茼蒿可以炒、可以涮火鍋，適量的吃能讓腸道蠕動，但是蘆蒿可就不同了。這個蘆蒿里面是有粗纖維的，吃多了會影響人體的消化，從而加重腸道的負擔。

4、野芹菜

野芹菜也叫小二芹，小河芹，他一般是長在水溝邊的，它和普通芹菜的區別就是，在外觀上更細，葉子更多一些。它的口感還是不錯的，但是可能很少有人知道，它還有另外一個名字就是“毒芹菜”。

因為它是在野外生長的，所以在生長的過程中，有可能把重金屬等有害物質吸收了，吃多了會給身體帶來麻煩。尤其是消化系統。

5、蕨菜

最后一種就是蕨菜了，很多人都喜歡吃，最常見的吃法就是把它焯水以后，然后蘸醬吃。但是覺得偶爾吃還可以，長期吃也會給身體帶來麻煩，尤其是對消化系統的危害很大，野菜很高，沒肥沒農藥，但是不是所有的野菜都適合吃的，大家以后要注意哦！

好了，今天就分享到這，你還知道哪些野菜不宜多吃嗎？