這次雞翅換了種做法，調料簡單而且好好吃
值得一試??

用料

雞翅

1千克

7克

生抽

一瓶蓋

黑胡椒

1克

干辣椒?

2個

冰糖

6克

蜜汁雞翅?不需要蜂蜜的蜜汁雞翅的做法

1. 洗凈對半切開切斷

1. 加入鹽、醬油

1. 加入黑胡椒粉，干辣椒?洗凈切段抓勻，多按摩一會兒，蓋上保鮮膜腌制小半天（腌制后干辣椒挑出來扔掉）

1. 不粘鍋倒入少量油放入冰糖開小火，沒有冰糖可以用蜂蜜或白糖

1. 我冰糖還沒融化就直接放入雞翅，小火慢慢煎，煎至金黃
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1. 煎至金黃后翻面繼續煎

1. 煎至兩面都曾金黃色轉入大鍋中蓋上蓋子繼續慢慢煎，中途偶爾開蓋翻炒下讓受熱更均勻些，等感覺完全熟透后裝盤出鍋
   這個目的是為了避免雞翅沒熟透的可能（如果不粘鍋夠深夠大直接不粘鍋上操作）

1. 裝盤撒上熟白芝麻，哇塞！嘗了一個超級好吃，還好做之前就想著蠻拍一下，萬一做出來好吃就可以出菜譜了，沒想到真的好好吃，沒白拍，哈哈哈