涮羊肉、羊肉串、手把肉……餐桌上,羊肉是不少人的心頭好!但是,你真的知道羊肉該怎么吃嗎?一起來看↓↓↓
?按照“營養高,口感好”的標準,建議吃這4個部位:羊上腦、羊里脊、羊頸肉、羊胸肉。
?按照“高脂,高熱量,高膽固醇,但確實好吃”的標準,建議少吃這4個部位:羊肋排、羊肩肉、羊尾油、羊雜(以羊肺為例)。
??含有病變淋巴結、甲狀腺、腎上腺的羊肉,因含有病變組織或者內分泌腺,對健康有威脅,千萬不要食用。
來源:“央視新聞”微信公眾號
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