江西
空氣炸鍋手抓餅版披薩午餐肉披薩，是結合了現代健康烹飪理念與傳統美食創意的美味嘗試。這種披薩不僅保留了經典披薩的濃郁風味，還巧妙地利用了手抓餅作為底皮，使得制作過程更加簡單快捷。對于那些想要享受自制披薩樂趣但又不想花費太多時間的人來說，這無疑是一個理想的選擇。
首先，準備好所需的材料。你需要1張手抓餅作為披薩底，200克左右的馬蘇里拉芝士碎用于提供拉絲效果和奶香味道，適量的番茄醬為披薩增添酸甜口感，以及150克的午餐肉切片或丁，當然還可以根據個人喜好準備一些蔬菜，如青椒、洋蔥等來豐富口感和營養。
接著，開始制作。將手抓餅從冰箱取出稍微解凍一下，使其變得柔軟易于鋪展。然后，在空氣炸鍋內部放置一層硅油紙，以防止手抓餅粘連并便于清潔。將解凍后的手抓餅平鋪在硅油紙上，注意不要讓餅皮邊緣超出硅油紙范圍以免造成不便。
接下來，預熱空氣炸鍋至180度，放入鋪好的手抓餅，設定時間為5分鐘。這個步驟是為了讓手抓餅初步定型，同時也避免后續添加配料后餅皮過于軟塌。預熱完成后，小心取出空氣炸鍋中的手抓餅，并在其表面均勻涂抹一層厚厚的番茄醬，這是賦予披薩獨特風味的關鍵一步。
之后，撒上一層馬蘇里拉芝士碎，確保芝士分布均勻且覆蓋整個餅面。緊接著，擺放好午餐肉片或丁，如果喜歡的話還可以加入事先準備的蔬菜，如切成小塊的青椒或是細條狀的洋蔥，這些新鮮的食材會給披薩帶來清新的氣息。
最后，再厚厚地撒上一層馬蘇里拉芝士碎，使每一片午餐肉都被芝士包裹。當所有材料都安置妥當后，再次將披薩送入已經預熱到180度的空氣炸鍋中，設置溫度保持不變，烤制大約15分鐘左右，直到芝士完全融化并且呈現出誘人的金黃色。
完成上述步驟后，一份香氣四溢的手抓餅版午餐肉披薩就大功告成了！使用空氣炸鍋不僅能減少油脂的使用量，還能保證食物外脆內嫩，既滿足了味蕾又照顧到了健康的飲食需求。現在，只需稍作等待，就能享受到這份簡單卻不失精致的家庭自制披薩了。
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