本文來自微信公眾號“空間秘探”,作者:武爽。
回顧世界知名酒店集團和酒店品牌的發展歷史,一個普遍規律是它們大多經歷了從本土化到國際化的發展階段,這是酒店企業集團成長的內在邏輯。無論是本土酒店集團突圍國際,還是國際酒店集團滲透本土,能夠同時玩轉國內外市場并不是件容易的事,而來到中國已經20年的雅閣酒店集團,一直在努力打破某種住宿“界限”……
雅閣221+家酒店落子全球200個城市
雅閣酒店集團入華20年,似乎一直在默默生長,低調中成就一番華麗數據。相關資料數據顯示,雅閣酒店集團目前在全球管理221+高中端酒店。據雅閣酒店集團官網查到的全球分布地圖來看,其品牌落地范圍橫跨3大洲,覆蓋200個城市,相當于每1個城市都有1家雅閣酒店。
從酒店項目數量來看,在一眾本土酒店集團、國際酒店集團中并不算多,但雅閣酒店集團落子范圍極廣,覆蓋國內外市場,這一點在眾多酒店集團中十分難得。
一方面,在本土酒店集團中,部分酒店集團暫未走出區域,雖然一直在做“出海”探索,但是,除了在東南亞市場取得一定成績外,全球其他市場開發疆域寥寥。一方面,國際酒店集團在華酒店數量仍持續擴張中,但有部分國際集團品牌背書的酒店品牌在國內市場也出現“水土不服”、開店難以擴增與提速的問題。
有意思的是,查閱雅閣酒店近些年的資料,可以看到雖然開店速度不快,但一直在不斷開拓國內外市場,穩重前行,這或許與雅閣酒店集團的戰略布局有關。
一是堅持國際化主旋律,有計劃有目標地布局。具體來看,就是國內、國際“兩條腿”走路。在國內市場,深耕華南、西南、華東、華北,港澳地區,從重點城市及經濟區突破入手,區域為王輻射周邊及全國,逐個突破,打造優質酒店項目。據了解,目前雅閣酒店集團在華運營管理酒店超70家。
在國際市場,雅閣酒店集團主要沿著“一帶一路”與海外旅游開放的政策方向,以中國西南地區為橋頭堡,開拓尼泊爾、斐濟、馬爾代夫及東南亞、中東、非洲等地區。2023年12月,肯尼亞內羅畢雅閣大酒店啟幕,雅閣酒店首次進駐非洲;2024年,雅閣酒店集團又簽約尼泊爾錫馬拉雅閣大酒店、尼泊爾奇特旺雅閣度假酒店、尼泊爾博卡拉雅閣公寓與尼泊爾博卡拉雅閣璞邸酒店4個項目,基本覆蓋了尼泊爾的3個核心旅游度假區。
二是選址新型旅游度假區,成為當地標桿和名片。與其他國際酒店集團不同的是,進入中國市場后,雅閣酒店集團在具體的城市布局上并沒有主攻一線城市,爭奪其他對手一線城市的市場份額,而是聚焦在二三線城市上。在一定程度上,與其他酒店集團形成“錯位競爭”。
仔細觀察,雅閣酒店集團在二三線城市的布局也有自己的策略。六盤水、恩施、安順、興義、元謀、彌勒、雅安、馬爾康等新興旅游度假區,擁有豐富的旅游資源,也是潛在的住宿資源。高端品牌雅閣酒店的入駐,實現當地旅游資源配套的升級與優化,成為該地區的高端酒店服務標桿和名片。此外,這些城市的高端酒店由點連線,成為高端酒店圈發揮集群效應,進一步提高市場占有份額和品牌影響力。據了解,雅閣酒店集團在鎮雄、金沙、延安、民和、武清、十堰、南平、平潭、郴州、湖州、安吉、彭州、滄州等新興目的地市場也已有布局。
三是聚焦高端酒店市場,中高端酒店及公寓為輔。目前,雅閣酒店集團高端系列酒店占比75.5%,旗下共有13個品牌,涵蓋奢華酒店、度假精品酒店、高中端商務酒店和酒店式公寓等,入駐大理、麗江、秦皇島、威海、煙臺,還有宜昌三峽、武漢黃鶴樓,湖南東江湖等旅游目的地,2025年第一季度新簽約8個高端酒店項目。這些高端酒店標桿的高標準和運營經驗,同步帶動品牌矩陣發展,推進項目簽約。
四是將存量變增量,推動項目集中爆發式增長。后地產時代,不同于以前全服務酒店受房地產影響較多,“三條紅線”的資金壓力,迫使地產商手中的酒店資產,回歸到住宿和商業本質,這些老舊物業的翻牌成為“藍海”市場。
作為務實的品牌,雅閣酒店集團依靠完備的國際運營管理體系、人文關懷和管理特色等,聚焦存量升級改造市場,敢于啃“硬骨頭”,敢于挑戰“軍令狀”,做好服務為投資人帶來真金白銀的收益。如此,“存量”成為雅閣酒店集團的第二增長曲線,與其他新增量一起擴大盤面,搶占市場份額,以集中爆發姿態實現多元化品牌矩陣布局。
用20年書寫深謀與遠見
提起雅閣酒店集團歷史,可能并不為太多人熟知。雅閣酒店集團是澳大利亞和中國兼具影響力及規模的專業酒店管理公司,在進入中國的 20 年里,它是如何一步步樹立并鞏固了品牌玩轉國內外市場的?梳理雅閣酒店集團發展歷史,或能更深刻了解其深謀與遠見。
雅閣酒店集團在華20年發展過程,離不開“掌舵人”雅閣酒店集團CEO張黎明太平紳士的堅守。張黎明先生(Mr. Kevin Zhang)畢業于澳大利亞新南威爾士大學,獲得商學碩士學位。他于1997年至2002年期間擔任澳大利亞“澳洲日報”主編及總經理。2002年張黎明先生創立雅閣酒店集團并出任澳大利亞旅游與酒店管理學院院長,在2017年1月--2020年1月任澳大利亞聯邦政府旅游貿易投資政策委員會委員。張黎明先生(Mr. Kevin Zhang)堅守初心,帶領雅閣酒店集團做品牌賽道“長跑者”,走向全球市場。
有一個良好的開端對于品牌來說固然重要,但是堅守走過 20 載歲月卻并非易事。根據資料,可以把雅閣酒店集團的發展歷程分為三個階段。
2002~2005年是雅閣酒店集團成立與初期擴張時期。
在梳理過程中,空間秘探發現一個很有意思的現象,雅閣酒店集團是酒店行業內為數不多走“品牌先行”道路的探索者和實踐者。雅閣酒店集團不像萬豪、雅高等絕大多數的酒店集團一樣,一開始設立自己的直營店,通過直營店的模式來復制。雅閣酒店集團最初是酒店管理學院,從雅閣學院轉型而來。
基于對市場的洞察,2005年雅閣酒店集團開始進入中國市場,值得注意的是,雅閣酒店集團在2005年開業的上海華港雅閣酒店就是“輕資產”。站在酒店發展的時間軸中,2005年反而是國內經濟型酒店的興起之時,同年成立的漢庭已經發展為華住酒店集團知名品牌,喊出了“萬家燈火”的口號。而雅閣酒店集團的策略是從高端做起,然后再下沉到中端。
在這一時間點,本土高端酒店連鎖化剛開始起步,且國內品牌大都為有限服務酒店起家,如何切入全服務酒店領域的管理,做好全服務酒店的收益是核心。可以說,雅閣酒店集團的進入突破了本土高端全服務酒店的窘境。
2005~2015年,雅閣酒店集團在中國酒店市場迅速發展,憑借著成熟和完善的運營管理機制、專業而高效的管理專家團隊,贏得行業和消費者的認可。
2009年,《飯店現代化》雜志社評選雅閣酒店集團為“中國最具影響力國際酒店管理公司”、中國酒店聯盟委員會評選雅閣酒店集團為“中國十大酒店管理集團”;
2010年,美國《Hotels》雜志評定雅閣酒店集團為“世界酒店集團 325 強”第 215 位。
又經過四年的不斷蓄力,在美國《HOTELS》2014年公布的“全球酒店集團325強”,排名第 108 位。2014、2015、2016年連續三次獲得澳洲商業服務出口大獎,雅閣酒店集團成為澳洲在華服務型企業的典范。
2015年是雅閣酒店集團一個新的里程碑。
這一年,雅閣酒店集團全球酒店數量近90家,客房數超過16000間套,雅閣品牌價值超過14億,全球管理資產超過200億,在《HOTELS》雜志排名中再次躍升至96名,實現連續三年排名躍升。雅閣酒店集團在華簽約酒店數量也達到80家,進駐中國74座城市。
6月,雅閣酒店集團入選中國旅游酒店業協會中國飯店60強,同時,位列在華國際酒店集團10強的第九位;
9月至11月,雅閣酒店集團在西南地區連開三家高品質酒店;
12月,隨著貴陽金龍澳斯特酒店及六盤水恩華澳斯特酒店項目的簽訂,雅閣酒店集團貴州落地項目已達11家,成為貴州省酒店項目數量最多的國際聯號酒店品牌,也是貴州省當地最有影響力的國際聯號酒店品牌之一。
2015年至今是雅閣酒店集團全球擴張與品牌價值提升的重要階段。隨著中國市場的成功,雅閣酒店集團加速在全球范圍內的擴張。
2017年,雅閣酒店集團首次進入東南亞地區,旗下品牌落戶菲律賓、越南、尼泊爾、斐濟等地。在國內,雅閣酒店集團在華已落地酒店項目超過100個,貴州省更是實現了全覆蓋。這一年,雅閣酒店集團被澳洲政府授予“國家級服務業出口貿易大獎”,這些都為開拓東南亞市場奠定基礎。
到2018年,雅閣酒店集團在《Hotels》雜志全球酒店集團排名中再次躍升,位列第59名。
2019年,雅閣酒店集團繼續加快市場擴張腳步,在尼泊爾成功簽約3個酒店管理項目,形成在尼泊爾四大旅游目的地的全覆蓋。
2020年,雅閣酒店集團國際化保持發展步伐,入駐肯尼亞首都。
此后,雅閣酒店集團的全球影響力和品牌價值繼續提升。
2023年7月,雅閣酒店集團榮獲中國旅游飯店協會中國飯店60強第32位;
2024年,雅閣酒店集團榮獲中國旅游飯店協會中國飯店60強第30位,在美國酒店雜志《HOTELS》全球酒店集團50強中,位列第44位。
今年,雅閣酒店集團品牌價值超過14億,管理資產超過200億。從這個頭部酒店集團的“長跑”歷程來看,雅閣酒店集團如一個做實事的紳士,始終執中守正、自我成長,盡顯溫潤儒雅氣質。在不確定的市場發展中,不流于表面,向下扎根,深耕于長期主義的堅守,細水長流、娓娓道來式地將品牌的精神、特質、價值觀傳遞給消費者,不斷突破自我實現品牌進取。
滲透本土/突圍國際品牌的國際化之爭難點何在
當下,眾多酒店集團深刻意識到,要想突破增長瓶頸,就必須放眼全球,尋找新的增長點。深耕區域市場并積極向全國市場擴張,實現千城萬店,是每一個酒店品牌的渴望。無論是“向下”滲透本土,還是“向上”突圍國際,不僅僅是簡單的市場擴展,更是一場從品牌認知到消費者轉化的系統性挑戰。
在多方因素影響下,全球旅游與酒店業格局正在發生變化。本土酒店集團和國際酒店集團一直保持著較快的增長速度,通過收并購、成立海外子公司或合資公司、投資自建等方式探索國際化布局。但在酒店集團全球化中,也遇到了一些瓶頸與挑戰。
/ 增強品牌市場競爭力
品牌走出去的過程中面臨的不僅是同品類競爭,更有品類外競爭。若沒有一定的品牌知名度和影響力,本土消費者難以真正接受相對“陌生的”品牌。酒店品牌想要抓住并留住外國消費者的心,打造全球品牌是唯一答案,這需要酒店品牌長期積累、磨煉、填充、打磨和不斷擦亮。
回看雅閣,旗下的13個品牌經過多年的市場沉淀和積累,已經形成了獨特的品牌文化和市場定位,能夠吸引大量忠實客戶。再加上持續地、在不同的細分市場的主動和科學布局,積極適應酒店市場的升級變化,支持雅閣酒店集團在全球近200個城市中成功運營酒店。這樣的先行優勢讓雅閣酒店集團在國內、國際市場都能“吃得開”。
此外,雅閣在2013年榮獲“澳大利亞國際貿易獎”,成為酒店行業中首個獲獎企業,是澳大利亞服務業在中國市場的符號,獲得澳大利亞政府及商界高度贊許。得天獨厚的政府背書,酒店品牌市場抗風險能力和口碑沉淀更強,再加上專業化運營管理能力,成為雅閣國際化擴張,以及深入中國二三線城市不斷與當地政府簽約的重要支撐。
/ 文化沖突與磨合
對酒店品牌來說,每個市場之間的差異非常大。不同地區、文化,對產品的功能性需求,甚至顏值需求都是完全不同的。因此,“走出去”后,更要“走進去”,聚焦本土化。對于酒店集團來說,聚焦本土化不難,難的是如何在確保品牌融入當地文化的同時,維持全球一致性,通過統一的品牌形象建立廣泛的信任感,這十分考驗酒店集團的功底。
在品牌文化和本土文化融合中,雅閣算是為數不多掌控好這個“度”的酒店集團。如旗下雅閣度假酒店通過提供在地文化結合年輕度假活動的酒店旅居體驗來吸引更多的消費者,切中市場需求。這種“非標”旅居空間仍屬于“共享第二居所”康養度假方向范圍內,只是用不同方式詮釋“健康、探索、香眠、養生、樂趣”的康養度假理念。這是區別于傳統酒店的靈活,也是保持品牌調性一致,營造獨屬于雅閣度假生活方式。
/ 門店管理難度
“走進去”后,還要“走上去”。有了好品牌、好產品,還要好運營。在品牌國際化過程中,需要面對截然不同的市場環境、法律法規以及文化差異,區域門店管理難度也在不斷增加。這就需要既懂中國文化、中國企業的人才和團隊,同時也需要能夠理解國際市場、理解海外消費者、理解海外市場中不斷變化的消費需求和消費文化。而這樣的團隊,恰恰是當前眾多酒店集團所缺失的部分。
張黎明先生(Mr. Kevin Zhang)接受空間秘探采訪時透露,雅閣進駐中國市場后,在北京、廣州均設有總部辦公室,在香港擁有注冊公司。這些選址十分有意思,北京、廣州、香港都是“一帶一路”的重要節點城市,“一帶一路”倡議是在2013年提出,自2005年進入中國市場的雅閣酒店集團市場布局與此不謀而合,更顯雅閣酒店集團的前瞻性思維。同時,這也是雅閣酒店集團“區域作戰”戰略在全球化視野下的實踐,是組建專業團隊運營管理好當地門店,實現健康可持續發展的重要舉措。
酒店集團如何跑出全球“好狀態”
當下,酒店集團的全球化之路已經由過去的“可選項”轉變為“必答題”,也成為酒店集團在全球舞臺上實現持續增長與跨越式發展的關鍵路徑。隨著國際化開放程度越來越大,酒店集團們“競合”也越來越緊密,在不斷上架新品牌、新模式下,國際本土酒店市場邊界正在日益變得模糊。品牌在海內外市場實現從0-1-100的突圍,跑出“好狀態”,少不了以下幾個關鍵節點。
/ 躬身入局持有工匠精神
對于一個集團一個品牌來說,更難得的是不管時代怎樣變遷,都始終耐得住來自各方面的考驗,秉承對“匠心”堅持。“ 品牌出彩,做大做強,一定不是靠故事和靠噱頭,而是靠塑造出完整的價值鏈。對業務的投資負責,服務好客人,服務好員工。高端酒店從來沒有快錢。”雅閣20年來的堅持,恰恰是匠心最好的注解。只有在產品上下功夫,堅持工匠精神,才能為產品注入高品質的基因,提升產品核心競爭力,助力品牌的高端化轉型。
/ 從市場中來回到市場中去
酒店集團在擴張過程中,除了產品力,最關鍵的酒店品牌不能單一把自己看成是住宿產品,而是要學會融入到大文旅產業的使命中去,實現從市場中來,到市場中去的融會貫通。正如張黎明先生(Mr. Kevin Zhang)所說的那樣,品牌發展離不開一個哲學命題“我們從哪里來,要到哪里去”。問題回答則是要從每個企業自身的DNA文化入手。
承襲澳洲服務文化基因的雅閣酒店集團,在對新型目的地市場開發過程中,利用國內外集團雙重視野和規模優勢,以及專業經營管理優勢,打造眾創“平臺”,激發當地居民的參與熱情,推進多方共建共享,發揮城市服務商功能。同時,雅閣酒店等核心主力品牌在落子新興目的地市場過程中,既有品牌的知名度,又有顏值,又有產品力,還有會員的輸送能力,對于市場來說也是一種“整合”。這一點是基于品牌文化驅動,通過服務和體驗滲透至大眾的社會生活當中,真正與品質用戶建立情感共鳴,從而為品牌帶來長遠的溢價潛力。
/ 用好資管思維找到真正“能力內核”
當下,中國旅游住宿業投資正呈現理性增長和結構優化雙重特性。這要求酒店集團具備資管思維,找到自己真正的“能力內核”,在綜合管理中為消費者和投資人創造價值,也實現自身價值。但目前來看,大部分酒店集團尚未形成適合市場、系統化的資產管理培訓體系,這也將成為未來酒店集團新一輪的競爭點。
在這一點上,早在2001年起通過與酒店管理學院(AITH)在中國實施教育和培訓項目——“雅閣學院”的雅閣酒店集團具有先發優勢,連續八年榮膺“旅游服務業卓越雇主”獎,足以彰顯行業對雅閣酒店集團人才發展戰略的肯定。此外,區別于只賣“品牌概念”的其他品牌,雅閣酒店集團回歸到酒店、物業,資產回報率的本質,搭建人才團隊落地,基于新流量時代的運營及收益管理,為投資人提供解決方案,對投資人采取“扶上馬送一程”的幫扶式成長,協助投資人實現營收的目標。
/ 練好內功擁抱合作伙伴
近年來,大小酒店集團擴張速度十分迅猛,競爭變得越來越“卷”。“雙品牌”、“軟品牌”,轉向公寓市場“長短租結合”等新玩法不斷涌現,品牌們在更精細化的渠道運營、更多樣化的消費者體驗、更高頻的產品創新、更緊湊的營銷步伐等方面不斷加碼。但任何品牌的擴張都非一蹴而就,市場競爭越激烈,越需要品牌靜下心來專注于自身所長,打磨核心資產。
從雅閣酒店集團發展歷程來看,雖然雅閣酒店集團是國際品牌,但在國內市場并不是墨守成規照搬,而是更多站在投資人和消費者的角度看問題,用高顏值高品質產品“低投快收”,練好內功,實現共贏。與此同時,為了搶占市場高地,多年來雅閣在合作模式上也做出了很多創新。比如品牌戰略合作、首次開放第三方品牌區域代理等。未來持續不斷地擴大朋友圈,與更多業主、文旅集團建立更強且更緊密的關系或將成為新的發展戰略。
2025年,雅閣酒店集團錨定高端酒店戰略,持續布局國內市場。1月,雅閣酒店集團新簽約三亞亞龍灣雅閣璞邸酒店、云南麗江糧倉雅閣璞邸酒店、四川西昌雅閣璞邸酒店、四川西昌雅閣度假酒店、四川彭州雅閣歡聚酒店、河北保定雅閣歡聚酒店等6個高端酒店項目,布局在三亞、麗江、西昌、保定、彭州等城市與旅游目的地;2月,雅閣酒店集團簽約北京房山雅閣度假酒店,以國際豪華度假酒店品牌入駐首都北京;3月,雅閣酒店酒店持續深耕“雙品牌戰略”模式,創新突圍新路徑……
綜上,在激烈的全球競爭中,單純地將產品推向海外市場已遠遠不夠,如何更好地融入目標市場?與當地消費者建立緊密聯系?如何實現品牌價值?雅閣為酒店業提供了一個跨越地域界限的新范本。心無界、行天下,做酒店更像是一場艱苦卓絕、勢均力敵的拔河比賽,如何打造全球性品牌,每個酒店集團都需要認真思考的命題。
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