四川在線記者闞瑩瑩

踏春出游好時節，這個清明假期，鄉村旅游新“姿勢”帶火了一波消費熱潮。記者了解到，今年清明假期麥田品新茶、蒜田煮咖啡等鄉村旅游新業態十分火爆。

高山村“大蒜咖啡”。受訪者供圖

4月初，正是蒜薹收獲的季節。在成都市溫江區萬春鎮高山村榜樣青年CSA社區，一群年輕人通過大蒜跨界創新推出“大蒜咖啡”，成為這個假期鄉村出游爆款飲品。“大蒜咖啡”主理人戴超介紹，清明節期間，店內日均客流量超過500人，再加上燒烤等消費，人均消費達到150元。為了滿足游客需求，“大蒜咖啡”還直接在蒜田里開設了快閃店。“游客蒜田里拍照打卡，在小紅書上發布后帶動流量，我們每天要賣出超過400杯咖啡。”戴超介紹，今年他們將計劃把所有的咖啡新品跟農作物結合，例如大米、羽衣甘藍等。

在成都市新津區寶墩鎮玉龍村，“村tea”一座難求。麥田間，幾間破舊的老屋經過鄉村“創客”一番打造，保留了川西民居風格，搖身一變成為茶室。這樣的風格，很受年輕人喜歡。“這個清明假期，村里兩家茶室，一家農家樂，還有一家研學機構全部開業待客。尤其兩家茶室十分火爆，一座難求。”玉龍村黨支部書記楊兵介紹，去年以來，“村tea”吸引了不少向往田野的鄉村“創客”，也讓玉龍村打開了鄉村旅游新思路。“今年村里還有2-3家民居啟動打造，玉龍村還會有更多不同的鄉村新業態。”

玉龍村“古原茶室”。闞瑩瑩/攝

眼下正是研學高峰時期，清明期間鄉村研學也十分受歡迎。為了滿足不同消費群體需求，榜樣青年CSA社區上線了蒜薹研學活動。“小朋友們可以在蒜田里了解蒜薹種植的知識，我們也可以幫助蒜農售賣一部分蒜薹，很受歡迎。”戴超說。

清明前后，種瓜點豆。在崇州市隆興鎮莊語農場，農場主理人李娟介紹，清明節期間每天客流量在300人左右，人均消費在128元到198元，其中教培機構的研學團隊占據一半。“每年3月到5月都是研學的高峰期。這段時間農場700畝農田可以為研學團隊提供田間起壟，種植玉米等農耕教育。等到了5月還有挖蘿卜、土豆等研學活動。”

除了新的鄉村旅游業態，傳統鄉村旅游也很火爆。在資陽市臨空經濟開發區臨江鎮紅碑村，假期村里原野民宿住宿、餐飲需求旺盛，三天假期接待人數超過1000人，人均消費在100元左右。原野民宿老板向凱峰說，今年他尤其感受到鄉村旅游的火爆。在臨江鎮仁里村，原野民宿2期正在裝修，今年6月將正式開門營業。