“廣西美味?百縣千菜”

2025廣西非遺特色美食大賽

“尋味美食游廣西”

一城一味尋味之旅

桂北民俗、濱海風情、中越邊關

3條線路發布！

文旅君特別邀請了旅游達人

組成采風團深入

三江侗寨、北海僑港、中越邊境等地，

通過短視頻、圖文直播等形式，

呈現美食背后的歷史脈絡與人文故事。

現在，一起跟著達人們

分享的尋味之旅，

來感受廣西美食的多彩魅力吧~

一城一味尋味之旅

桂北民線路

走進柳州三江

云霧繚繞的梯田間

風雨橋橫跨溪流

鼓樓雕花刻著侗族遷徙的史詩

▲程陽八寨風雨橋

▲三江鼓樓

清晨

與侗族阿嬤一起捶打油茶

焦香茶葉撞入沸水

苦、甘、香、回味四重境界

配一口糯米飯

便是侗寨的“半日閑話”

▲侗族油茶

傍晚的程陽八寨

百家宴長桌蜿蜒

酸魚、酸肉、百草湯熱氣騰騰

侗族人說：“吃百家飯，納百家福”

一碗湯里藏著幾十種草藥的清香

是勇氣與風味的雙重挑戰

▲侗族百家宴

▲百草湯

▲侗家五寶

▲侗家三寶

▲實景演出《坐妹》

海拔千米的布央仙人山

背竹簍采茶芽

看茶農徒手炒茶

茶香隨山風沁入心脾

▲布央仙人山

▲三江早春茶采摘體驗

再到融水

嘗一碗酸湯牛蹄

木姜子與番茄發酵的酸湯

配上香煎稻田魚

酸辣鮮香直擊靈魂

▲酸湯牛蹄

▲香煎稻田魚

▲燒炙

▲融水濾粉

▲融水老君洞

鼓樓長歌

油茶飄香

酸宴酣暢

每一幀都寫滿人與自然的默契

來桂北

用舌尖記住山的高度

用腳步丈量非遺的溫度

讓我們一同走進

侗族文化的活態博物館

一城一味尋味之旅

濱海風情線路

從南寧追光南下

北海銀灘踩碎銀河

無人機掠過潮汐雕塑

北岸棧道日落把海染成橘子汽水

▲北海銀灘潮雕廣場

▲北海銀灘晚霞

▲北海海上觀光棧道

▲冠頭嶺國家森林公園

蝦餅酥脆掉渣

海鮮粉鮮香彈牙

越南卷筒粉裹著海風

僑港風情街的煙火氣里

藏著百年時光

▲北海蝦餅

▲越南卷筒粉

▲椒鹽皮皮蝦

▲海鮮粉

▲僑港風情街夜景

鮮沙蟲清香誘人

疍家煲風味獨特

僑港鎮的市井喧囂里，彌漫疍家氣息

往昔歲月在美食的芬芳中沉淀

▲北海疍家美食

欽州豬腳粉香到跺腳

六百年老味道饞哭石板路

三娘灣白海豚躍出碧海

和蠔排共舞浪花

再來一盤脆炸生蠔

外酥里嫩，鮮美又多汁

▲欽州老街

▲欽州三娘灣?廣旅海豚灣

▲欽州蠔排

▲欽州豬腳粉

▲炭烤生蠔

▲脆炸生蠔

東興界碑旁

北侖河口巨手牽起中越情誼

京族漁村簸箕宴承包跨國風味

舌尖一秒穿越到西貢

▲從左到右依次為：山海相連廣場、廣西沿邊公路地標、大清國一號界碑

▲京族簸箕宴

▲京族美食

這條線路藏著大海的壯闊、歷史的溫度

還有非遺美食的魂

晨光、老街、海風、美食

每一幀都值得珍藏

帶上512G的胃和相機

和我們一起

把濱海風情刻進記憶里

一城一味尋味之旅

中越邊關線路

從南寧的市井煙火出發

一碗酸辣鮮香的老友粉喚醒清晨

豆豉與酸筍的碰撞

是南寧人骨子里的非遺味道

▲老友粉

▲酸嘢

▲檸檬鴨

▲橫縣魚生

接著一路向南

闖入中越邊境的“小桂林”

明仕田園

喀斯特峰林倒映碧水

泛舟河上

隨手一拍都是《花千骨》同款仙境

▲中國仙境第一路——合那高速

▲《花千骨》取景地——明仕田園

▲廣悅尚·老木棉

在壯族阿嬤的指導下

用假蔞葉包裹豬肉蒸熟

葉香與肉香交織

仿佛咬下一口“山水二重奏”

▲假蔞葉包肉

椒鹽蜂蛹，酥脆爆香

螞蟻蛋煎蛋，酸爽彈牙

邊關人的餐桌藏著大自然的狂野饋贈

你敢不敢挑戰

▲螞蟻蛋煎蛋

▲ 椒鹽三蟲拼

▲竹筒螺肉

亞洲第一大跨國瀑布下

越南阿姐舀出一碗黃姜雞湯

雞肉鮮美、黃姜辛香

與瀑布水霧交融

暖胃更暖心

▲德天跨國瀑布 圖/宋江波 攝

▲ 黃皮果燜鴨

▲黃姜雞湯

▲德天跨國瀑布美食

用山泉糯米包裹綠豆與豬肉的靖西香粽

蒸煮八小時后

米絲如藤蔓纏繞

一口入魂

▲靖西香粽

▲番嘰嘟

這條線路

是山水與美食的協奏曲

酸辣的粉

野性的蟲

跨國的湯

每一口都是邊關人千年的生存智慧

快帶上勇氣和相機

解鎖中越邊境的“隱藏菜單”

▍圖文來源：廣西壯族自治區文化和旅游廳

▍圖文整理：宣傳和對外交流科

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