巴黎女人對吃這件事，有多講究？

別說我們在周末也要精致地挑選面包，就連一杯咖啡和一塊小甜點，也得有儀式感。但說真的，在這個“工作節奏+通勤時間+生活壓力”三合一的都市，誰還有閑情雅致坐在陽臺喝咖啡？

現在，就連一貫以“高級超市+生活美學”聞名的Monoprix，也開始認真搞外帶了。

不是簡單的沙拉三明治，而是一整套“gourmet snacking”計劃。

這不禁讓人想問：Monoprix，你真的是來挑戰星巴克的嗎？

在巴黎15區Monoprix的Beaugrenelle門店，隱藏著一個全新的名字——La Cantine，小食堂。

但這不是你想象中那種學生食堂，而是一個把優雅和便捷結合得恰到好處的外帶小天地。

你以為外帶就等于將就？天真！

這里的火腿黃油法棍三明治用的是巴黎本地火腿，有A.O.P原產地認證黃油，還有法棍的脆皮和香氣，是那種可以讓你在辦公室偷偷落淚的美味。

再看看甜點區，那是一整個無法自拔的陷阱：

Cookihuète、Cookistache、Cookaramel……字面看不懂，但都是實際咬一口滿嘴幸福的餅干；

法式布丁與曲奇談戀愛后誕生的小可愛Flankie，外層香酥，內在軟滑，絕對是甜點界的隱藏菜單，不是所有地方都有賣；

還有焦糖胡桃塔（Tarte pécan-caramel）和開心果黑櫻桃蛋糕（financier pistache-griotte）都完美平衡了甜膩與層次感，每一口都在說“我值得”。

這還沒完，連正餐也細節滿滿。比如售價7.5歐元的“Fjord and Furious”，是一份用罌粟籽面包包裹的比利牛斯山脈的鱒魚，聽名字都覺得它已經在努力搶奪星巴克那杯冰拿鐵的流量了。

雖然Monoprix一直有點“精致貴婦超市”的氣質，但這次的Cantine策略，明顯想打破偏見。它賣的東西，還真沒想象中貴！

比如，黃油羊角main包只要0.90歐，巧克力面包0.95歐，雞肉三明治3.59歐，小披薩2.60歐……

還有那杯用“真·咖啡機”沖出來的現磨咖啡，只要2.3歐，植物奶不加價。要知道在巴黎，點一杯拿鐵再要植物奶，動不動就破4歐。

就算你每天靠一張飯票活著，這里也能把你喂飽，還不犧牲口感。

和星巴克不同的是，Monoprix這次沒有靠“第三空間”或者“星杯子”吸粉，而是拿出了法國人最擅長的“食物”做文章，而且還是那種能塞包里、能邊走邊吃的那種。

Monoprix的CEO Philippe Palazzi表示：“我們要把外帶業務從現在的10%-15%，在未來十年做到50%。”

十年聽起來很長，但第一波布局已經在路上了：

巴黎本地 + 郊區 + 外省，多點聯動；支持Uber Eats、Deliveroo等外賣平臺；不僅堂食外帶可選，還在思考開設“Cantine獨立門店”的可能性。

說白了，這不僅是一次“賣吃的”的嘗試，更是Monoprix為自己未來十年畫出的新藍圖。

或許，外帶這件事，在很多人眼中可能只是為了省時間、果腹、避免遲到。但在Monoprix這里，它好像帶來了一種“你可以優雅地解決溫飽”的意味。

每天被工作和生活逼到只剩十分鐘午休時間的我們，難道就只能吞下一塊冷得發硬的三明治？

Monoprix的出現像是在說：你可以繼續努力，但不代表你不配吃得好。

不管前一秒你在Excel里崩潰得多慘，下一秒你也能坐在長椅上，像個優雅的巴黎女郎一樣舔指尖上的果醬。

在巴黎，吃飯是信仰，是生活哲學的一部分。誰說把“快餐”重新定義成“快而精致”不是一個好主意呢。

So，下次經過那家Monoprix，別只是匆匆買瓶水。停下來，去Cantine逛逛，買個小甜點獎勵一下自己。

因為認真吃飯的人，總是更迷人。

Ref：

https://www.leparisien.fr/economie/consommation/cookies-sandwichs-tartes-avec-sa-nouvelle-offre-a-emporter-comment-monoprix-veut-concurrencer-starbucks-04-04-2025-BWS63WYLIBH7JCRQXRL3VSECAM.php

文｜閃電

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