詩酒文化，永遠是杏花村酒的支撐與核心。

文 | 曾瓊儀

當漫天的杏花從天而降，當身著花襖的AI機器人緩緩走來，3月的杏花節成為了汾酒人的又一次新年。

3月28日-30日，以“花間一壺酒 醉美杏花村”為主題的第八屆汾酒杏花節在汾酒工業園林舉辦?；顒蝇F場，汾酒正式發布“杏花村酒 盛世典藏”系列新品。

以此為節點，作為“第二瓶汾酒”的杏花村酒開啟了以文化為支撐的“三敢”品牌進化論。

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文化為基在汾酒開啟一場沉浸式穿越體驗

走進汾酒工業園林，通往醉仙樓的道路兩旁布置著汾酒從1915年至今的“大事件還原點”。從巴拿馬萬國博覽會甲等大獎章到山西杏花村汾酒廠成立再到山西省杏花村汾酒廠股份有限公司成立......

汾酒在這里開啟了一場沉浸式的穿越體驗。

杏花節行至第八年，作為汾酒文化傳承與創新的重要平臺，杏花節每一年仍在不斷深耕文化、創新形式，讓傳統與現代融合得更為完美。

今年，汾酒緊緊圍繞“花、酒、詩”三個核心要素，采用戲劇的形式深入挖掘汾酒歷史文化脈絡，設置了讓年輕一代喜愛上汾酒的“老味道”與“新表達”的新穎玩法。

以三大沉浸式歷史劇目《杏花村里酒如泉》《清朝閩浙總督品評》《汾香巴拿馬》為一條動線，構筑起一條時空隧道。當游客穿行于杏花酒霧間，從仰韶文明的小口尖底甕到智能釀造矩陣，穿越六千年釀造史的進化長卷......

汾酒借由“場景戲劇+數字科技+生態場域”的多維藝術形態，讓杏花村文化變得真實可觸摸。

正如汾酒集團領導致辭表示，汾酒始終堅守文化正道，不斷創新發展，不僅在表達形式上推陳出新，推出了太原觀汾店、汾酒文化酒旅融合路線，開發了“汾享時刻”系列文創IP等深度體驗酒文化的項目。如今，這個經過持續打造的酒文化IP，杏花節已成為汾酒以活態文化為核心，創新文旅融合的新路徑。

在微酒看來，連續8屆舉辦杏花節，是汾酒深厚文化與歷史資源的重要體現，彰顯了汾酒以堅定文化自信和開闊文化視野，持續深挖文化內涵，活化文化底蘊，講活杏花村好故事，樹立汾酒新形象，引領中國酒文化的時代表達進入宏闊新格局，為酒業更高質量發展積蓄向上的勢能。

02
新品首發看見盛世典藏的“三敢”主張

在杏花節開幕式現場，“杏花村酒 盛世典藏”系列新品首次正式亮相。作為代表杏花村酒最高品質、最佳體驗、最強價值的形象產品，“盛世典藏”系列新品的發布，也標志著杏花村酒在品質、品牌、文化等方面全方位升維。

在此背景下，杏花村酒提出了盛世典藏的“三敢”主張。

首先，是杏花村酒的品質敢于比較。

“杏花村酒 盛世典藏”系列中以“杏29”為代表，是與汾酒的非遺工藝一脈相承，勾調古法工藝釀造的壓醅酒，經過超長的發酵周期，經過62種獨有古法工藝釀造，再經過陶壇的歲月養藏。讓其作為中國白酒發源地和清香型白酒核心產區的品質代表，有底氣與任何名酒做比較。

其次，是杏花村酒的體驗敢于比較。

這里的體驗指飲后感受，因為古法工藝的獨特性，杏花村酒具有“醉得慢、醒得快”的特點，更加符合現代人“既想放松，又不想傷身體”的強烈訴求。

最后，是杏花村酒的價值敢于比較。

以旗艦產品“杏29”為例，在設計上，其瓶身采用“青瓷+浮雕”的經典瓷器工藝，只為重現千年以前晚唐杏花村家家戶戶釀酒的盛況。同時，950毫升的收藏版“龍壇”，在青瓷的瓶身上雕刻了一條腳踏祥云的鎏金游龍，龍身隨瓶身的弧度，呈現出直上九霄的騰躍氣象。

在收藏價值上，“杏花村酒 盛世典藏”系列憑借工藝+文化遠遠領先一眾名酒。

在“三敢”主張之下，我們能夠清晰看見杏花村酒正在以“杏花村酒 盛世典藏”系列為刃，開啟一場以品質為基、文化為舵的“品牌升級戰”。

03
以一瓶盛世典藏開啟“第二瓶汾酒”的文化進階路

如果說“杏花村酒 盛世典藏”系列只是杏花村酒開啟蝶變的第一步，那么，它的終極目標又是什么？

答案是打造“詩酒第一品牌”。

近年來，圍繞“詩酒第一品牌”的構建，杏花村酒從品牌定位、產品梳理、渠道策略調整、組織策略調整等板塊開啟“迭代”動作。

在今年2月11日汾酒集團雙代會上，更是提出了“杏花村酒定位‘第二瓶汾酒’”的發展方針。并透露，2025年-2026年是杏花村酒全國化布局的預熱期，2027年-2030年是杏花村酒全國化突破的爆發期。

時間已經來到2025年春天，杏花村酒也已開啟“備戰狀態”。以“杏花村酒 盛世典藏”系列新品的發布為節點，杏花村酒正式吹響“第二瓶汾酒”的沖鋒號。

這瓶集非遺工藝與當代審美于一身的文化載體，用“三敢”主張實現品質革命、體驗革命、價值革命，不僅是對“詩酒第一品牌”的強勢占位，更是中國白酒跳出價格內卷、轉向文化破局的行業標桿。

當杏花村酒將牧童遙指的千年意境轉化為可感知的消費語言，中國酒業的品牌競爭已邁入“用文化說話”的新紀元。

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