有天餓著肚子去上班，同事遞過來一個粽子：“快嘗嘗，這東西當早餐絕了！”

撕開墨綠粽葉的一角，金燦燦的玉米粒突然涌出來，混著濃郁的肉香，直往鼻尖鉆。

以為頂多是在糯米里加了點玉米，嘗了一口才發現：除了餡料，整個粽子都是糯玉米做的。

不管餡料怎么變化，傳統的粽子都主要用糯米作為原料，才能緊密包裹餡料，又形成獨特的黏糯口感。

這個糯香玉米粽，黏性居然可與糯米相媲美，口感卻更顆粒分明。

蒸熱后，竟比廚房君吃過的大部分粽子都要更加彈牙——咬下去，盡是滾燙的甜糯。

若搭配豬肉，玉米吸足肉汁變得油潤軟糯，內芯卻仍舊保留了一絲清甜，足以化解油膩。

就像咬開一整顆灌了肉汁的玉米棒，醇厚鮮美的滋味在口腔里綻放。

若是愛吃甜粽的，豆沙、蜜棗的甜蜜，如絲綢滑過舌尖，玉米粒卻頑皮地彈跳起來。

比氣一般的糯米甜粽，口感、風味都更加立體，余韻甚至還有淡淡焦糖香氣。

而且糯玉米本身含有更多的抗性淀粉和膳食纖維，對消化系統更友好。

若是吃糯米粽容易脹氣的，尤其老人或者小孩，不妨試試糯香玉米粽，負擔更輕些。

老板和我們合作了很久，所以早早寄來了糯玉米粽的樣品：這外頭真的買不到，獨家！

價格很實惠，39.9元/4枚。適合先嘗嘗鮮，做早餐也頂好，若是喜歡就繼續再買。

東北黑土地糯玉米，

“糯到牙齒會打滑”

這次的寶藏糯玉米粽子，其實是五常大米老板推薦給我們的。

同一片的東北黑土地，種出的大米油潤、柔滑，玉米則彈糯、粘連，才能做成粽子。

這里出產的糯玉米，支鏈淀粉含量高達85%-95%，與糯米（約80%）高度接近。

支鏈淀粉在高溫糊化后形成網狀膠質，具有類似糯米但更具顆粒感的黏性。

秋季新鮮采摘下的玉米棒，一篩去頭尾，二篩棄殘缺，只取中段精華。

足足3棒玉米才能做出一只粽子，用粽葉緊緊裹住，保留玉米的自然香甜。

有沒有朋友和廚房君一樣，瘋狂迷戀糯嘰嘰，同時又喜歡咀嚼有顆粒感的食物？

別猶豫，糯玉米粽絕對就是你的天菜。

甜咸皆可，好吃才是王道

糯米像溫吞的老好人，把所有味道揉成一團；
糯玉米卻是調味魔術師——咸者愈鮮，甜者愈醇。

玉米蛋黃肉粽

剝開粽葉的瞬間，濃郁的黑豬肉油脂香混著玉米的清甜撲鼻而來。

咸蛋黃則像一顆風味炸彈，溢出沙沙的咸鮮；加上醇厚的肉汁，與玉米的天然甜糯交織成三重奏。

玉米高湯肉粽

8小時慢熬的豬骨高湯完全沁入玉米粒，每一口都能嘗到濃縮的膠原蛋白鮮香。

玉米粒在吸飽高湯之后，呈現顫潤的質地，豬肉則嫩到用舌尖一壓就化開了，口感很神奇。

玉米蜜棗粽

新疆蜜棗的甜香率先攻占味蕾，接著是玉米粒里清甜慢慢釋放，還和著粽葉的草木清香。

蜜棗肉厚實綿密，與糯玉米的顆粒感形成對比，讓甜蜜變得更有節奏，完全不膩口。

玉米豆沙粽

紅豆沙帶著溫柔的焦糖氣息，白糖只是輕輕提味，更多依賴豆子本真的甘甜。

豆沙如絲綢般順滑，玉米粒則像點綴在絲綢上里的珍珠，時刻提醒你：這不是普通的甜粽！

配料干凈，吃得安心

微波3分鐘即可食用！

糯香玉米粽，全程不額外添加香精、色素、防腐劑，配料和自家包的粽子一樣。

制作完成后，高溫滅菌再真空包裝發貨。

廚友們收到之后，放在陰涼干燥處保存即可，想吃的時候，蒸制、水煮、微波均可，十分快手。

晨起趕著上班時，微波爐轉三分鐘就能捧出一碗熱乎乎的馥郁咸香；加班的深夜撕開粽葉，豆沙、蜜棗的溫柔甜香，遠比外賣更治愈。

所以不必等到端午，好味道自會找到登場的理由。

他們也喜歡五常糯香玉米粽。

“真空包裝，看起來很好”

by 廚友@deep小欣

“玉米的加入太妙了，口感Q嫩彈牙又輕盈”

by 廚友@小仁

! 來點好味道!

五常糯香玉米粽

￥39.9 / 120g*4枚

（高湯鮮肉+蛋黃鮮肉+豆沙+蜜棗）

￥64.9 / 120g*8枚

（高湯鮮肉+蛋黃鮮肉+豆沙+蜜棗各2枚）

￥59.9 / 120g*8枚

（豆沙+蜜棗各4枚）

￥69.9 / 120g*8枚

（高湯鮮肉+蛋黃鮮肉各4枚）

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生產日期: 2025.3月起

保質期: 270天

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獲取保存方式&食用指南

買手：嘉豪

策劃：九本

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