這兩天

不少網友在社交平臺上感嘆:

“第一次見這么長的隊伍”

“真的很好吃嘛？”

他們在排隊買什么？

答案就是：青團！

清明吃青團

是上海市民的老傳統

多年來

市民搶購青團的熱情只增不減

讓青團的“春季頂流美食”地位

難以撼動

就在昨天

小編也為大家整理了

滬上各大高校推出的特色青團

據了解

王家沙的艾葉青團系列

一直以來都是不少市民的首選

很多市民也是為了這口

充滿春日氣息的艾葉味

特地前來排起長隊

為了應對青團熱銷季

總店的師傅們

從凌晨零點便開始準備工作

每天制作十幾萬只手工青團

雖然數量驚人

但是依然日日售罄

王家沙總店副經理趙東波表示

現在每天大約做14萬到15萬只左右

一天基本上都能賣完

最火爆的是屬于傳統的豆沙青團、

馬蘭頭青團、蛋黃肉松青團

今年青團季大概從3月10日開始

每天都有市民去門店排隊購買

4月1日起

基本早上一開門就開始排隊

隊伍最長從南京西路排到石門一路

隨后拐彎再排到吳江路

從最后的位置走到門口

大概是2分鐘的路程

不同口味的糯嘰嘰

是不是讓你食欲大開？

不過

青團雖好吃， 切莫貪口！

女子狂“炫”幾個青團后緊急入院

確診急性胰腺炎

近日，浙江杭州的沈女士

“狂炫”多個青團后引發腹痛

起初她以為是胃痛

直到在醫院檢查后

才得知患上了急性胰腺炎

而且是高脂血癥性急性胰腺炎

住院三天

醫生解釋

新式青團的餡料

大多比傳統青團更高脂高糖

大量進食會導致甘油三酯急性增高

極易誘發急性胰腺炎

急性胰腺炎有哪些癥狀？

急性胰腺炎發病急、進展快、并發癥多，如病情嚴重或治療不當，可能會危及生命。

專家介紹，急性胰腺炎是一種常見的急腹癥，約20%的患者可能發展為重癥急性胰腺炎，死亡率可高達20%~30%，且有胰腺膿腫、假性囊腫、胰瘺、糖尿病等并發癥。

腹痛：多表現為進食后不久突發持續性上腹部疼痛，這種疼痛非常難忍，病人只能屈曲，疼得難以直起腰來，覺得肚子脹，排不出氣。此外，老年人發生急性胰腺炎時，腹痛往往不劇烈，因此如果家里的老人出現腹部脹滿、惡心嘔吐等癥狀時，需要提高警惕，及時就醫。

惡心、嘔吐及腹脹：多在起病后出現，可頻繁發作，且嘔吐后腹痛、腹脹不會緩解。

發熱：多有中度以上發熱，持續3~5天。若胰腺發生壞死，則可能出現高熱。

如何應對急性胰腺炎？

幫助病人處于仰臥體位，雙腿屈曲，使肚子放松。

不要進食、喝水，防止胰液分泌量增多，加重病情。

應盡量安慰病人，使其情緒放松、平靜，減少掙扎、滾動等。

及時撥打急救電話，到醫院就診。

哪些因素易誘發急性胰腺炎？

不良生活習慣是急性胰腺炎的主要誘因之一。高脂飲食、暴飲暴食、長期飲酒等都會增加患急性胰腺炎的風險。

此外，膽道疾病、代謝障礙、感染等也可能導致急性胰腺炎的發生。因此，既往有過胰腺炎、膽囊炎、膽結石、高脂血癥的患者是高危易感人群。

如何健康享用青團？

• 適量食用

青團通常高脂高糖，過多食用會刺激胃酸過度分泌，老人及腸胃病患者不宜多食。

• 選擇餡料

糖尿病患者和高血脂人群應避免含糖量或脂肪含量高的餡料，如豆沙、棗泥、咸蛋黃肉松等。

• 注意食用時間

糯米不易消化，晚上食用可能加重胃腸道負擔。

• 特殊人群謹慎食用

胰腺炎、胃炎、膽囊炎、膽結石等患者以及胃腸功能敏感人群應謹慎食用青團，以免加重病情或引起不適。

幼兒需在家長看護下食用，謹防噎食。如不慎噎住，應立即采取海姆立克急救法進行處置。

提醒：急性胰腺炎早期癥狀易與普通消化道疾病混淆，部分患者覺得忍忍就過去了，導致延誤病情，危及生命。因此一旦出現上腹部持續性劇痛，伴有惡心、嘔吐、發熱等癥狀，應立即就醫！

來源 ：央視新聞、國家應急廣播、東方網、新聞坊、上觀新聞、網友評論等

責任編輯：連翊辰

校審：姚佳森

終審：沈蔚

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