湖南
放假啦！大家都休息了嘛？
趁著有時間啊，你們看飯飯準備了啥:
這玩意叫做山藥豆，山藥豆和山藥是同一植物所生，具有較高的營養價值。
口感粉糯，香味醇厚，用來燉菜或者做小零食都可以。
我做的是糖霜山藥豆，假日做一盤，當追劇小零食也妥妥的。
這玩意簡單一蒸就很好吃了。
粉糯糯的，別有一番風味。
一粒粒，香甜裹挾著粉糯，吃到停不下來！
營養價值非常高，大人小孩都愛吃!
還沒吃過的朋友，可以在家試試，味道真的很不錯。
詳細步驟見下方
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山藥豆
白糖、白醋
就是這個山藥豆，加水多清洗幾遍
再上鍋蒸上個10分鐘
它的營養價值要比山藥高幾倍，口感軟糯香甜，蒸得像這樣一捏軟爛就可以了
鍋中加兩勺清水，1勺白糖 不停的攪拌融化
直至熬制出這樣的密集小泡泡狀態 再加幾滴白醋
關火后倒入山藥豆，快速的翻炒均勻 白醋能使糖迅速凝結成糖霜
不停的翻炒就掛上糖霜了，香甜軟糯的糖霜山藥豆，一顆接著一顆好吃得停不下來~
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