崇州味道必吃榜

為了提升崇州美食的知名度與影響力，滿足食客對美食更詳實、便利的需求，崇州市委宣傳部、市商務局、市市場監督管理局、市融媒體中心、市餐飲協會聯合推出《崇州美食必吃榜》系列宣傳。

廖家鎮，這片被時光偏愛的土地，非遺文化的千年脈絡，深深鐫刻于木雕技藝。街頭巷尾彌漫的煙火氣息，裹挾著鮮香的人間至味，把 “舌尖上的廖家” 展現得淋漓盡致。

小編精心整理了廖家美食必吃榜

有地道老字號，也有新晉人氣王

趕緊一鍵收藏，挨著打卡吧

Let's go

和木百樂來餐飲莊園

綠意盎然的水上森林餐廳，非遺木雕包廂與潺潺流水相映成趣。主營黃菜油火鍋、中餐、草坪露營、圍爐煮茶。火鍋特色：清油鍋底配現切吊龍、屠場鮮毛肚、現撈肥腸頭等招牌菜品。中餐特色：清燉藥膳黃甲魚、非遺手工豆花、燒椒豆花牛肉。餐廳還有非遺手工木雕體驗、手工榫卯小板凳、榫卯木亭搭建、戶外草坪燒烤等活動。

門店：

地址：崇州市白云路64號

??電話：18181920882

Let's go

林下拾光

集自然、文化、美食于一體，小院以田園水景為基，來這里不僅可以體驗回歸自然的野趣，還可以享受味蕾的盛宴，讓身心得以休憩與放松。

主營：生態銅火鍋 、野火鍋 、烤肉、戶外野燒烤。

門店：林下拾光

地址：廖家鎮高慶社區胥家林

??電話：19308039570 15928981701

Let's go

廖家飯店

20多年老店，主營中餐，以川菜為主，招牌菜：麻辣魚、鮮椒兔、麻辣豆腐等。人均消費40元左右，可承接各類宴席。

門店：

地址：崇州市廖興南街188號

??電話：13541025350

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高豆花飯店

開了30年的老字號，味道巴適，生意火爆。招牌菜：涼拌豬頭肉、涼拌鴨腳、鹵肉、鹵豬耳朵、肝腰合炒、豆花、血旺、麻婆豆腐、鹵肥腸。

門店：

地址：崇州市金陽路88號

??電話：13551026794

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逸譚居本味菜

菜品頗具江湖口味，可以承包宴席。招牌菜：響鈴肉片、水煮牛肉、香菇豆腐、脆皮魚、酸菜魚、紅燒兔。

門店：

地址：崇州市廖家鎮石河路51號

??電話：15328057023

Let's go

彭家廚房

主打川菜，本地人非常喜歡光顧的一家餐廳。招牌菜：鹽幫仔姜兔、椒麻脆口條、酸菜肥腸、泡椒牛蛙、紅燒獅子頭、沙溝魚、雞米花、香辣扇子骨。

門店：

地址：崇州市廖興南街198號

??電話：13541025350

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紅色記憶餐廳

餐廳位于軍魂永恒主題公園內，由當地村民集資修建，家常味道，食材新鮮，特色菜品：飛奪瀘定橋、毛氏紅燒肉、憶苦思甜、雪山草地、草根拌皮帶。

門店：

地址：崇州市泉興西街中國共產黨全興村村委會向東50米路南

??電話：13708236163

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詩嶼藝術營地

河景森系營地，依河而建，林木茂密，非常出片。露營、釣魚、圍爐煮茶、燒烤、露天電影、戶外唱K......小朋友還可以玩沙、滑滑梯、撈魚、繪畫、蕩秋千、草坪足球。

門店：

地址：崇州市府西路與福君路交叉口東360米

??電話：19828658431

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長河落日園

置身數千棵銀杏林，抓魚、燒烤、看壩壩電影、唱K、露營......進入園區，即可享受自助燒烤，豐富的葷素菜品可供選擇。還有各類下午茶可圍爐煮茶。營地打造了“長河落日圓”的絕美意境，超出片！

門店：

地址：廖家鎮高慶社區3組93號

??電話：15882466091

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書益小筑

一家藏于林間的治愈小院，主營：自然療愈、咖啡、農家菜、茶水。可承接研學、團建。【自然之味】柴火灶烹出鄉野本味，清晨現摘的蔬菜、土灶慢煨的雞湯，每一口都是醇香。

門店：

地址：崇州市龍福村十組50號

??電話：18628012598

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傳統老字號張記鍋盔

傳承三代人的鍋盔攤，新鮮豬肉，每日現做。老板自80年代開始從父親手上接過鍋盔攤，已有40多年歷史，是許多崇州人童年記憶里的味道。

門店：傳統老字號張記鍋盔

地址：崇州市龍崗路68號

??電話：18280184493

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舌尖轉小吃

廖家鎮廣受好評的街邊小吃，主營冒菜、炸串、牙簽小吃、冰粉、狼牙土豆、手打檸檬茶。

門店：舌尖轉小吃

地址：崇州市廖家鎮廖興南街小太陽幼兒園北側約110米

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無名小店

小店無名，但味道有名，價格實惠。招牌菜：魚香茄子外酥里糯；涼拌雞肉質緊實。

門店：無名小店

地址：崇州市廖家鎮廖場村村委會門口北側10米左右

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嗨抄手

皮薄餡大，肉質緊實細膩，口味多樣，特別推薦：干拌麻辣抄手、藤椒抄手。店里軟爛脫骨的燉豬蹄也是招牌。

門店：

地址：崇州市廖家白云路64號

??電話：15802895589

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白家肥腸粉

肥腸是特色，老板每天用高湯現煮新鮮肥腸，料足味美，吸引了眾多食客。

門店：白家肥腸粉

地址：崇州市廖家鎮廖興南街32號

??電話：13308214382

廖家鎮

一個將千年雕刻技藝

與舌尖美味完美融合的地方

等待著您來一場文化與味蕾的雙重之旅

崇州味道福利時間

由和木百樂來餐飲莊園、林下拾光提供

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編輯|周紅