中 醫 行 業 的 良 心 和 大 腦
口述 | 伏一凡 撰稿| 蒲公英
深圳,一座充滿活力的城市,每一寸土地都似乎在訴說著創新與機遇,但對于中醫館行業來說,“高租金、高競爭力、高獲客成本”的三高困境也橫亙在發展的道路中,讓不少夢想開中醫館的人望而卻步。然而,一位90后海歸中醫創業小伙選擇了一條“離經叛道”的路——將中醫館搬進20層寫字樓里,開創出別具一格的“店中店”中醫館。
身處“三高”困境,寫字樓上開中醫館的“逆襲實驗”
多少醫館經營者深受“高租金、高競爭力、高獲客成本”的三高困境,但面對這樣的困境,并沒有打倒伏一凡開醫館的心,反而讓他開拓了思路,將第一家眾心堂中醫診所選址在寫字樓高層,只為省下高昂的房租。
“深圳房租太貴,我只能把診所開在20樓的寫字樓里?!狈环矡o奈的坦言道,聽到這個答案的父親也不禁為他打顫,“究竟有誰會爬20樓看中醫?”
“既然選擇了省房租,客源的部分就注定要比其它開在一樓商鋪的中醫館傾注更多的心血,對此我用了很多的笨功夫和巧心思。
伏一凡在診所樓下做地推
為了把客戶請上樓,作為一名i人的我硬生生變成了e人,花費一個月的時間飛往全國學習如何做地推、去派傳單,并總結了十幾種讓客戶上樓方法,第一批的客戶全都是我和員工們在醫館樓底下做地推,發傳單而請上來的,但是現在主要還是靠線上的宣傳,線上引流更方便、快捷還能引來更多的客源。
曾經,高空中醫館不被看好,而現在,則成為了我們的特色?!狈环舱f道。“其實我并不是第一個這么做的人,在香港,很多的理療、養生SPA,為了節省租金很多人都會選擇開在樓上,我也是參考了他們的做法并結合深圳的特點,才選擇將中醫診所開在樓上。”
如今,眾心堂每月的因線上而就診的患者絡繹不絕,旗下奶茶品牌“羊草之下”在外賣平臺上與各大奶茶品牌相比,也穩居商圈前10%。
中醫館里開奶茶店,是“不務正業”還是“引領養生趨勢”?
現下,“中醫生活化”成為熱門趨勢,不少醫館推出定制化酸梅湯、藥食同源面包店、奶茶店等。在傳統觀念里,中醫館與奶茶店似乎格格不入,但伏一凡看到了年輕人健康意識提升背后的商機,于是他別出心裁,在中醫館內開設奶茶店“羊草之下”,將藥食同源食材制作成飲品,既順應養生潮流,滿足年輕人口感需求,又從側面傳播了中醫文化。
“從傳統的觀念來看,中醫館是提供中醫診療服務,專注于人們的健康調理和治療,而奶茶店則主要提供飲品,通常與休閑、娛樂相關,所以當我選擇將奶茶店開設在中醫館內的做法,也被一些人視為“不務正業”。
但從另一個角度來看,隨著人們健康意識的提高,越來越多的年輕人開始關注飲食與健康的關聯,將具有藥食同源特性的食材制作飲品,即順應了養生潮流,滿足年輕人對口感的追求,還能在一定程度上促進健康。此外,中醫館內的奶茶店也是作為中醫文化的傳播窗口,通過介紹飲品的養生功效和背后的中醫理論,由此來吸引更多年輕的消費者了解和關注中醫。”
“至于在中醫館內開奶茶店究竟是“不務正業”還是“引領養生趨勢”,我認為最主要的還是取決于經營方式和內容。如果將中醫養生理念融入飲品中,并作為中醫文化的傳播平臺,確保飲品與中醫養生理念的結合,以及與中醫館整體形象的協調。那這也可以成為我們的一個特色?!狈环舱f道。
“店中店”雙向導流,從“養生奶茶店”到“中醫診所”
在養生奶茶眾多、傳統奶茶品牌林立的市場環境下,作為中醫館小眾的吧臺式奶茶店,以“手作”作為突出重圍的利刃。
伏一凡:““羊草之下”將手作理念深度融入產品。在這個預制品和調味飲品泛濫的時代,手作帶來的返璞歸真和家的感覺顯得尤為珍貴,就像備受年輕人追捧的阿嫲手作,也體現了消費者手作價值買單的意愿。”
“我從醫館裝修起便開始做預熱,在中醫館內搭建了一個2米左右的吧臺,衍生出店中店,以草本為特色,奶茶的制作過程也全透明,將常見的珍珠替換成手作芋泥、蓮子,別人做紅糖珍珠,我們做紅糖蓮子,將養生七味七色糙米作為小料,融入到奶茶之中?!?/p>
”養生人群和喝養生奶茶的人其實都是潛在客戶,他們存在著一個共同點,都想要健康。所以我便想讓中醫奶茶和中醫館相互嫁接,從23年的十月份開始,我就陸續在自己的小紅書、抖音等個人賬號做預熱,從醫館最開始的裝修、吧臺的打造、做奶茶等流程我統統拍下來,剪輯好之后發布在各大短視頻的平臺上,作為醫館開張的預熱素材,這個方法對新開醫館特別有效,我們開診的第一個月就已經盈利了?!狈环卜窒淼?。
“作為一個小眾的羊奶草本奶茶,如何去跟傳統奶茶大品牌去競爭?站在餐飲的角度來講,傳統奶茶僅僅只是賣奶茶,而我們與它們最大的差距就在于我們可以由中藥奶茶引出中醫診所,將奶茶作為前端,中醫診療作為后端,讓中藥奶茶和中醫養生與醫療相互融合?!?/p>
伏一凡說道:”經過數據統計,我們的工作人員發現,通過奶茶而來到店里看診把脈的人不在少數。做中藥奶茶并不是要多大的利潤,而是做養生宣傳的一種渠道和手段。奶茶不光是一杯奶茶,它還是流量曝光的工具,同時也在多維度的曝光我們的品牌,能拓展更多年輕的養生愛好者對中醫養生產生更濃厚的興趣,也是對我們藥食同源相關產品的延伸?!?/p>
線上封號、線下冷清?部署本地生活用奶茶“軟性突圍”
線上封號、線下宣傳無果,不論位置地理位置有多好,醫館經營者對此皆束手無策,面對這種情況,伏一凡部署本地生活用奶茶”軟性突圍“,將娛樂、生活與中醫完美融合,讓更多年輕人主動打卡”中醫館“。
在部署本地生活方面,伏一凡避免拍攝封號的場景,例如:針灸、艾灸等看診和治療情景,將醫館引流核心放在“草本奶茶”上,借助美團外賣、餓了么、抖音等線上平臺,讓附近的人知曉,伏一凡在深圳開設四家位置不佳的中醫館,都憑借這種特色奶茶實現了良好的創收。
同時還在醫館內布置娛樂項目,例如:做漆扇、做香囊等,將中醫與中國傳統文化相嫁接,通過短視頻平臺吸引對傳統文化感興趣的年輕人們前來醫館打卡,這些看似毫無關聯的事情實際上能帶動整個生態鏈條。其中,伏一凡在短視頻平臺發布的漆扇制作便突破了70萬的游覽量,直接帶動醫館奶茶銷售額突破10萬。
“羊草之下”試運營成功后,伏一凡開始拓展商業版圖,不僅在中醫館內開設,還將中藥奶茶嫁接到藥房等場所,在滿足養生需求的同時,也為中醫文化的傳播打開了新的窗口。
在競爭激烈的茶飲與養生市場中,平價高品質成為破局關鍵。藥食同源的產品價格大多定格在20元以下,用低價和高頻消費沖擊商圈銷量前10%。
眾心堂受邀參與商場攤位
例如:藥食同源的雪梨綠豆薏仁百合飲僅需幾塊錢,提出“以白養白”的概念,融合綠豆、雪梨等食材,清熱潤肺又養顏。還有針對男性的人參瑪卡飲、女性的紅棗姜茶,這些產品不僅深受顧客喜愛,還成功為醫館引流。
在產品的季節限定上,春天有滋潤的羊奶紅棗飲,夏天推出老廣喜愛的人參五指毛桃薏米水和陳皮綠豆沙,秋天少不了潤肺的小吊梨湯,冬天則是暖身的紅棗姜茶。此外,伏一凡還創新地將手作杏仁豆腐融入茯苓薏仁中,這些豐富多樣的產品吸引著更多的年輕人前來品嘗。
結語
從深圳城中村到北京老字號,越來越多的中醫館“不務正業“,當中醫館“店中店”的草本奶茶躋身商圈銷量前十,方回春堂的文創區擠滿做香囊的孩子…………這些創新的背后,是對傳統行業生存邏輯的重構,更是醫療品牌在時代激流中的生存哲學,這場悄然興起的中醫生活化浪潮,正重新定義醫療與日常的邊界。
年輕人不再把中醫視作治病不得已的選擇,而是在奶茶中讀懂養生,從業者不再困守“醫療至上”的單一邏輯,而是用創新場景構建健康生活樞紐。這些看似“不務正業”的嘗試,實則是讓中醫脫下白大褂,換上日常的便裝,或許未來某天,當年輕人說起中醫館,想到的不再是苦澀藥湯,而是遞來的一杯梨湯,我想,這便是”中醫生活化”最好的回答。
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本文原創 ,口述/伏一凡,撰稿/蒲公英,版權歸權利人所有。
編輯|蒲公英 視覺|花椒
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