大家好，今天白茶的評測品牌是綠雪芽。

白茶是中國六大茶類之一，因其成品茶多為芽頭，滿披白毫、如銀似雪而得名。白茶是一種生產(chǎn)歷史悠久的茶類，唐宋時期就已經(jīng)有關(guān)于白茶的記述。當(dāng)代白茶主要產(chǎn)于福建省福鼎、政和、松溪和建陽等縣，另外近年也有我國其他地區(qū)的白茶出產(chǎn)，比如云南的月光白等。

綠雪芽和太姥山系天湖茶業(yè)旗下兩大福鼎白茶品牌，集茶葉種植、加工、科研、出口、營銷及茶文化推廣為一體，綠雪芽是福鼎白茶領(lǐng)域的代表企業(yè)之一。公司自2000年成立以來，一直致力于白茶的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，其茶葉品質(zhì)優(yōu)良，深受消費者喜愛，比如369系列。

本次評測的為綠雪芽2019傳家寶壽眉，合斤價為1200元。下面我們進(jìn)入評測看看此茶表現(xiàn)。

干茶形態(tài)與香氣

干茶緊結(jié)，葉片中等，梗多，芽少，色澤褐綠相間。

干茶香氣較為濃郁，蜜香花香。

沖泡方式：110ML蓋碗；投茶量：5克；沖泡用水：泉陽泉，洗茶兩遍，第一泡視種類與是否壓制計算時間，三泡后視情況適當(dāng)增加坐杯時間。

評測指標(biāo)分項綜述

湯色

茶湯為淡黃色，通透度較好，茶湯很干凈。

香氣

香氣初始較濃，蜜甜香，其間亦有果香，豐富度中等，蜜韻明顯。少許花香尾出。中段，香氣稍有弱化，花香反而凸顯，蜜韻保持強(qiáng)度，豐富度不如前段，香氣留存一般。尾水，香氣少許褪開，風(fēng)格基本不變。

湯感

湯感厚度不錯，水路很細(xì)膩，茶湯圓融。凈度高，無異味。口感輕盈，醇綿，飲后潤意較好。中段湯感稍降，口感變薄少許，水路變粗、內(nèi)質(zhì)向下。尾水，水路更降，湯質(zhì)有較大下滑。

滋味

滋味鮮醇，無苦澀感，甜意中等，滋味協(xié)調(diào)性較好。生津回甘中等強(qiáng)度，回甘較甜，茶氣出，喉韻有清涼感。中段，稍有澀意，協(xié)調(diào)性仍不錯，體感逐減。尾水，澀感變重較多，滋味延續(xù)。

燜泡

燜泡：厚度，清冽更顯，香氣不變，澀顯較多，相差不大。

評測指標(biāo)走勢

指標(biāo)解析：通過評測圖示可見此茶香氣濃度不算高，中后段香氣較平穩(wěn)；湯感表現(xiàn)還不錯，內(nèi)質(zhì)釋放較為穩(wěn)定；苦澀感控制欠佳，尤其尾澀突出；生津回甘中等，喉韻較明顯；水路上細(xì)膩欠佳，質(zhì)厚不錯。

茶底

葉底褐黃帶綠。有余香，勻整度還不錯，無雜味，活性不錯，柔軟度一般。

綜合評價

通過評測我們可以看到這款綠雪芽2019傳家寶壽眉口感很一般，香氣濃度不高，花蜜香為主、蜜韻不錯，香氣豐富度不高。湯感比較醇厚，清甜感明顯，內(nèi)質(zhì)釋放也很穩(wěn)定。但澀感非常不穩(wěn)定，尾澀強(qiáng)烈，影響湯感。生津回甘表現(xiàn)中庸，喉韻的清涼感較明顯。燜泡口感變化不大。最終得分63分。

可以看到傳家寶系列工藝上，發(fā)酵度控制得較輕，不同于正方罐壽眉，但由于原料品質(zhì)不高，也讓湯感滋味受限。在這個價位，性價比真的偏弱。