福建
廈門人保留了在清明節掃墓后食用薄餅的風俗習慣。 陳立新 攝
清明節是中國唯一一個以“二十四節氣”命名的傳統節日，同時也融合了寒食節和上巳節兩大節日習俗。廈門的清明節除了祭祖和掃墓，還有一些民間習俗，如吃薄餅、喝雄黃酒，提前在門口插艾草，掃墓后到郊外放風箏、蕩秋千等。
福建省閩南文化研究會榮譽指導、文史專家彭一萬介紹，清明節也叫“三月節”或“三日節”。傳說鄭成功在廈時，滿懷反清復明的愿望，看到清明節“清”字在“明”字之前，心中不滿，便下令把“清明節”改成“三月節”或“三日節”。
清明節主要活動是祭祖和掃墓。據《廈門志》記載：“清明，各祭其先。”清明節前后十天都是百姓掃墓的日子。掃墓時，要先把墓旁的雜草清理干凈，之后才能點香點燭，敬獻供品，同時要燒金銀紙，并且用紅朱筆把墓碑上的字描紅，表達后人對先人的敬重和懷念。臺灣的祭祖掃墓活動是從大陸傳過去的，有些臺胞在祭拜的時候還面向大陸，以感恩先祖，激勵子孫奮斗創業。有些祖墓在大陸的，也會經常回來祭掃。
掃墓后，百姓會到郊外放風箏、蕩秋千，“婦人亦出郊外踏青”。在封建社會時期，女性很難出門，清明掃墓便是到郊外游玩的最好時機，她們會采花戴于頭上以表吉利之意。清明時節恰逢杜鵑花開，因此杜鵑花也可當作祭品。在閩南地區，婦女還會把榕樹枝葉別在頭上，寓意驅離不祥之氣。
廈門市閩南文化研究會副會長吳偉棟介紹，清明節除了掃墓祭祖、敬門神、踏青賞花、喝雄黃酒等傳統習俗外，沿海地區的漁民還會祭拜媽祖。廈門人會提前在門口插艾草來驅除蚊蠅、驅毒除瘟，并開始為端午節賽龍舟、包粽子等活動做準備。
廈門人保留了在清明節掃墓后食用薄餅的風俗習慣。薄餅是閩南地區不經油炸的傳統春卷，在清明節逐漸兼并寒食節的過程中，廈門人吃薄餅，乃是對清明吃“寒食”的承襲流轉。此外，清明時節也是植樹造林的好時機，可以美化環境，讓空氣更加清新。
（廈門晚報記者 龔小莞）
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