現代快報訊(通訊員 趙威娜 孟慶意 王楚鈺 記者 王曉宇)清明前夕,連云港花果山云霧茶園迎來一年中最繁忙的時節。晨霧未散,海拔400米的山坡上,采茶工指尖翻飛,嫩綠的芽尖落入竹簍,空氣里浮動著清冽茶香。這片承載千年茶韻的土地,正以“一片葉子”撬動鄉村振興大產業。目前,花果山街道云霧茶種植面積超6000畝,預計今年春茶產量達6萬斤,綜合產值將突破5000萬元。
作為江蘇三大名茶之一,花果山云霧茶自古便是文人墨客杯中珍品。其核心產區位于海拔400米的山地,因海洋氣候晝夜溫差3℃,年均云霧天數超200天,得天獨厚的環境孕育出“葉肥味醇、七泡余香”的獨特品質。
“明前茶芽葉氨基酸含量是普通茶的3倍,今年春茶每畝產10斤干茶,而明前茶畝產約2斤?!笔〖壏沁z“云霧茶制作技藝”代表性傳承人張義香輕捻茶芽介紹。今年因氣候溫潤,頭茬茶品質更勝往年,已有北京、上海、黑龍江、南京、蘇州等地客商提前預訂。
“60歲村民也能在家門口就業,采茶季日均收入200元?!蓖ㄟ^“合作社+基地+農戶”模式,綠祥茶葉種植專業合作社引導周邊茶農標準化種植,人均年收入顯著增長,還解決大批農民就業難問題,推動茶葉產業發展,助推鄉村振興,取得經濟效益顯著。
茶山深處,幾棟白墻黛瓦的民宿錯落有致。“現在每個月都有團建接待,游客們來體驗制茶、煮茶的樂趣?!本G祥茶葉種植專業合作社將茶文化產業基地打造成集文化創意、研學、體驗、休閑旅游于一體的文旅綜合體,讓來連云港的游客了解連云港云霧茶文化歷史,體驗采茶、制茶、茶藝、評茶等活動,晚間在民宿圍爐煮茶看星空。
從“深山綠葉”到“富民金葉”,花果山云霧茶的故事里,有古法匠心的堅守,更有鄉村振興的智慧。當非遺技藝遇見農旅融合,這片土地正用一縷茶香,泡出共同富裕的“清亮滋味”。
(通訊員 供圖)
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