又到一年櫻花季！今年，同濟大學嘉定校區的“櫻花食譜”再度升級，既有經典回歸的櫻花青團，又有首次亮相的櫻花酥與櫻花麻薯布丁，打造了一場舌尖上的“櫻花雨”。快來春禾苑食堂二樓西點部瞧瞧吧~

作為每年櫻花季的“保留節目”，櫻花青團延續了彩色的軟糯外皮，除了傳統的豆沙、芝麻味，還新推出奶酪核桃、香草奶黃、奶香芋泥4種口味。每一口青團，都能嘗到甜潤的口感與鹽漬櫻花的咸香，讓人回味無窮。

新品櫻花酥，則以酥到掉渣的千層外皮脫穎而出。五瓣櫻花造型的酥皮層層疊疊、薄如蟬翼，輕輕一碰便簌簌飄落酥屑；內里紅豆沙以清甜回甘的獨特風味俘獲人心，細膩的餡料與酥脆的外皮形成鮮明對比。

最令人驚喜的當數這款跨界甜品——櫻花麻薯布丁。它的麻薯外皮軟糯Q彈、富有嚼勁，內餡是奶香十足的布丁。輕輕一咬，外皮的韌勁與內餡的嫩滑相互碰撞，帶來奇妙的口感體驗。布丁表面點綴的鹽漬櫻花不僅增添顏值，更以一絲咸味提亮整體風味。

即日起至4月10日，感興趣的市民可以直接在校門閘機處刷居民身份證即可步行進校（或憑護照、港澳臺通行證等有效證件登記進校），前往春禾苑食堂二樓西點部購買。注意學校開放時間為工作日8:30-20:30、雙休日7:00-20:30。學校暫未開放車輛入校服務，社會機動車輛禁止入校。

服務信息

地址：曹安公路4800號（春禾苑東側二樓）

售賣時間：7:30-18:30

溫馨提醒：

1.賞櫻期間注意人身及財物安全，未成年人、高齡老年人、行動不便者必須有親友陪同；

2.嚴禁在校內推銷、散發廣告，嚴禁攜帶寵物入校，嚴禁攜帶易燃易爆物品、腐蝕性物品、管制械具等危險物品以及易污染環境的物品進校；

3.嚴禁在校園放飛無人機等“低慢小”飛行器；

4.希望參觀人員文明賞櫻，保護生態環境，愛護公共設施，遵守公共秩序；

5.校內教學、科研、辦公樓（館、室所）和學生宿舍等場所謝絕公眾參觀；

6.學校從未委托任何其他機構或個人提供預約或參觀服務。請社會公眾警惕任何形式的有償服務行為，如“免預約”入校、收費導游等，以免上當受騙；

7.如遇校內重大活動，學校可根據需要臨時調整開放時間和人數。

這個春天，

就用美食留住櫻花的浪漫吧~

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通訊員：姚奕奕、張欣怡

編輯：楊玉潔

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