現在每天上午9點,已經在青島四方路歷史文化街區(以下簡稱“四方路街區”)經營了30年的飯店秦晉小吃都會準時開門營業。飯店老板白西香早早來到店里,年近60的她,仍然一絲不茍地檢查每個細節,保證店面、員工以最好的狀態迎接顧客。
喚醒老街區迫在眉睫
一家店開了三十年為何還如此兢兢業業?在白西香看來,飯店不只是她辛苦謀生的工具,而是她用心經營起來的“家”。“1996年來到青島,我和丈夫在周邊開了一家夫妻店,十幾平方米又破又舊的小房子里只能擺下兩三張桌子,就這樣一步一步做到今天,我們對飯店和這個地方都有了感情。”白西香說道。
四方路街區,當地人稱“大鮑島”,由于靠近碼頭和棧橋,往來人員眾多,商貿發達,逐漸發展成為當地極具煙火氣的商業中心。因此,白西香夫妻倆將店面選在了四方路街區的易州路。
兩個人起早貪黑能吃苦,白西香夫妻倆僅用了兩年時間就把店面擴展到了五六十平方米。后來他們接連合并了周邊兩家店面,秦晉小吃也成了街上最有名氣的餐飲店。
然而,當其他方面都在改變提升時,只有環境沒有變,這也是白西香最犯愁的。“周邊都是老房子,屋內屋外都老化了,衛生條件和就餐環境真的是簡陋,就連廚房都不夠用。”回憶起過去,白西香印象深刻。過去街道上,私搭亂建很常見,生活垃圾隨地扔,停車場、公共廁所這些配套設施更是缺乏。這些存在的客觀條件,無形中限制了白西香飯店的發展腳步。
更令人擔心的是,隨著青島城市中心逐步由西向東轉移,大量居民搬離四方路街區所在的西部老城區,往昔繁華的商業氛圍不再,秦晉小吃原本紅火的生意開始走下坡路。因此,當得知政府將征收街區房產進行保護更新改造時,白西香立即表示支持。
事實上,正如白西香所說,歷經歲月洗禮的四方路街區,面臨原住民流失、建筑年久失修、公共設施不足、風貌混亂等問題,改善市民居住條件、復蘇老城區發展活力的任務已迫在眉睫。
修舊如舊 最小干預
2019年,按照青島市委、市政府的決策部署,市北區率先啟動歷史城區保護更新行動,分三期對四方路街區內歷史風貌建筑進行保護修繕,拆除公共區域私搭亂建,結合建筑歷史圖紙,恢復老建筑原有形制。同時,對街區內道路實施步行化改造,配齊水電氣暖等現代化基礎配套。利用拆除街區內筒子樓釋放的城市空間,新建了街角廣場、地下停車場等多處公共配套設施。
“保護修繕過程中,市北區始終堅守著‘修舊如舊、最小干預’的原則。因為,這片區域是青島現存數量最多、保留最完整、單體面積最大的里院群落,是青島地域性傳統民居的典型代表,也是青島傳統城市風貌的集中承載與體現。所以,我們完成了四方路核心街區的空間規劃編制和修建性詳細規劃設計。對街區內106棟歷史風貌建筑逐一編制保護更新方案。”市北區歷史城區保護發展中心規劃建設部副部長王斌介紹,截至目前,街區內9.5萬平方米建筑保護修繕工作已全面完成。
在產業導入和業態布局方面,市北區依托22里89院的里院建筑群,將歷史底蘊與現代氣息完美融合,打造“串里+逛院”的沉浸式里院生活體驗區。同時,聚焦創意零售、餐飲美食、文化體驗、住宿和休閑娛樂五大方向,積極引進符合街區特色的多元化業態,共計100余家商戶簽約進駐。
其中,就有遷走又搬回來的秦晉小吃。“在這里待久了就有了感情,現在街區環境、店面裝修全都煥然一新,只有我們的味道沒變。”白西香說,希望來到這里的人們看到老建筑品嘗老味道,能喚起對過去的回憶。
重塑新業態 再聚煙火氣
短短幾年時間,四方路街區從一個臟亂差的棚戶區,蛻變成了青島文旅新地標——大鮑島文化休閑街區,周邊配套的浮島公園連接了歷史街區,實現了交通安全通暢;聊城路停車場,地下停車地上體育公園,不僅緩解老城停車難的壓力,還填補老城區體育健身的空白。這一切,都讓居住在這里的市民切切實實享受到了城市更新帶來的便利。
在這里,人們可以走進里院記憶博物館與歷史展開對話,可以漫步廣興里體驗沉浸式數字光影實景演出的魅力,也可以輾轉洛川家美術館欣賞當代藝術的創新與突破。還有戲劇、讀書會、音樂節等諸多文藝演出和多種互動體驗,不僅豐富了市民和游客的游覽體驗,而且讓人們能多角度深層次理解和傳承歷史文化。
僅2024年,大鮑島文化休閑街區就舉辦包括2024青島蘿卜·元宵·糖球會系列活動、國際藝術節、光影秀、商演等在內的文化活動近一千場次。此外,簽約率超80%、開業率超70%,全年客流量突破1765萬人次,新增消費場景1.6萬平方米,這一組組數據,也印證了大鮑島文化休閑街區去年取得的不俗成績。如今的大鮑島文化休閑街區,人氣、商氣、煙火氣集聚,滿足市民游客“全時”“全季”的文旅休閑需求。
“通過文旅新場景打造和在地文化挖掘兩條主線,結合IP打造、文化活動賦能等多維度舉措,使得街區知名度和品牌影響力不斷攀升。”青島環海灣投資發展集團黨委副書記李建青告訴記者,借助此次入選第二批城市更新典型案例的機遇,街區將繼續拓展沉浸式演藝、特色主題研學、精品酒店民宿等多元場景,精心舉辦青島蘿卜·元宵·糖球會等傳統民俗節會,深化文化傳承保護,爭創省級特色步行街。
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